潮公館
| 地址 : | 油塘高超道38號大本型2樓214號舖 |
當天是友人18天的生辰，從當初看她小個子的小妹妹，到現在已長得亭亭玉立了，真令人感慨，就在她生日的正日出席了 她的即慶晚餐。
地點是對她而言較新鮮的大本型，用餐的地點則在她所挑選的潮匯館，環境相當舒適，地方也寬敞，也適合聊天，在平日的晚上，客人其實並不多。
滷水拼盤: 選的的是拼鵝肉，鵝掌和豆腐，鵝肉的水準真不錯，要比想像中的要好，雖然用的不是鵝片，但鵝肉的腍度和入味度，也足以令人露出滿意的笑容。鵝翼的水準也算是不錯。
梅羔醬烤骨: 賣相很不錯，入口就是酸酸甜甜的味道，那份酸甜是很恰到好處的，大大件的烤骨，絕不欺場，骨頭不會是很大的一塊，但就是偶有肥肉，肉質亦不錯。
糖醋麵: 論菜色是我最喜歡的，但這兒出品的，確是很一般，脆麵只是單面的，而且內面的麵過於濕潤，有點太糊口，只屬很普通的水準。
豬腳凍: 賣相似是上海菜中的肴肉，有點似是果凍狀的肉類，但入口真的太鹹身了，吃掉幾口便要投降了。
消費: $130
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