嵯峨野: 一天限定的的宮崎和牛盛宴

從前小時候有一陣子跟家人就是很愛到日航酒店吃自助餐 (就是現在的千禧新世界香港酒店)，每每吃完自助餐後站在門外， 總是對那名為嵯峨野的日本餐廳很好奇…時至今天，終於有機會可以吃吃了，謝謝大少奶的邀請。

活動開始先由來自宮崎縣的專人作介紹，接着便展開豐富的八道菜之旅了，當中有七道菜都是宮崎A4和牛來的喔，期待。

火炙和牛及燒茄子伴芝麻醬: 先來的一道冷盤，是剛好的分量，和牛的水準也不錯。

和牛刺身: 四件滿佈雪花的以冰座呈上，更見優雅，簡單的沾醬油已見其鮮味，稍嫌在口感上是有一點點筋呢。

半灼和牛片: 據公關朋友所述，師傅對煮物是很行的，吃過這道半灼和牛便知道師傅的功力，灼得剛好，加上有點酸酸的醬汁，好吃。

自家製梅子雪芭: 這個梅子雪芭也挺不錯的，沒有那種像'藥水'般的味道，挺清新的，作為和牛菜式之間的相隔確是棒。

燒和牛西冷伴雜菜: 和牛西冷的分量是很慷慨，配炸過蒜片是聰明的配搭，即使是墊底的洋蔥也是帶一分甜香的。大膽的說即使和牛的分量少一點也行呢。

吉列和牛露筍卷: 這道是以和牛捲着露筍，再吉列炸的，富點爽口的露筍出現得也真是時候。

火炙和牛壽司，紅麵豉湯: 來到最後一道的和牛，誠然也真是相當的飽足了…

富有杮，綠茶布甸: 以一道水果和小甜品作結尾是恰到好處，特別一提的是綠茶布甸也真挺有奶香的。

吃'牛'吃得很滿足的一個晚上，據知整個套餐的價錢約$1200， 雖然只此供應一個晚上， 但是有興趣的也可以留意稍後推出的和牛火鍋套餐呢。

嵯峨野 (尖沙咀)
地址 : 尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店1樓
電話 : 2313 4215
網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/尖沙咀-嵯峨野/2940

Azure Restaurant Slash Bar: 西洋風

位於隆堡蘭桂坊酒店的Azure可真是挺有名的，印象中有試過多於一次在那邊喝飲料，氣氛和環境也是相當理想的。這次獲邀再次到訪，為的就是吃吃Azure的晚餐，是3道菜的晚餐呢。

Beer tartar: 前菜也有好幾款，這是其中之一，生牛肉伴脆片，還算是不過不失的選擇。

Duck egg: 挺有趣的是另有一道是以'鴨蛋'作主題的主菜，看起來是比別的主菜要簡單的，可是假如希望分量少一點的話這個也會是不錯的選擇吧。

43 degree souavide tarragon infused peach: 這款甜品是加了酒進去的，酒氣是挺濃郁的，以桃作主題的關係，又有一分清新的感覺。

甜品的部分，另外還準備了一個很厲害的，說的正是跟姊妹酒店的餐廳-- AVA很相近的分子雪糕，AVA那個是以玫瑰花作主題的，這個則是同一系列的，以大量氮氣製作而作的，有一些誰莓而富酸酸的香氣，味道上，我是喜歡這個過於AVA那個喔。

誠然，相對同樣在Azure舉行cross over Le Creuset那次晚餐，我是較喜歡那次的，可以這次的也還不錯喔，特別是難得這次可以在包廂內用餐，是分外特別的體驗呢。

Azure Restaurant Slash Bar (中環)
地址 : 中環蘭桂坊雲咸街33號隆堡蘭桂坊酒店29-30樓
電話 : 3518 9330
網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/中環-azure-restaurant-slash-bar/17304

Doux: Samsung開心萬聖節派對

其實久不久也會出席有些產品的發佈會，基於現在相機先吃的大趨勢，少不了發佈會也跟電子產品發佈是分不開的，最近有幸可獲邀出席Samsung的博客活動，快要到萬聖節了的原故，這次的主題是萬聖節喔。這次所試用的是 Galaxy S6 edge+和流動平板Galaxy Tab S2喔。

我所用的Samsung note是已經買了一段時間，其中一個我挺喜歡的原因是它真是挺耐用的，即使不小心把它摔在地上，屏幕還是完好無缺，功能上也最少沒有看見差異。相信新型號也還是會有這個優點吧, 哈。

S6 edge的其中一個優點是拍照片是很不錯的，相比以往我所用的，照片拍出來是微粒少，也比較亮了, 傳說照片解像度是比iphone 6更高喔。

拼照片試過不少，可是拼影片又試過了嗎？這次就試玩了這個功能。就是可以一口氣拍4個片段，再把它們拼合在一起呢。

作為Samsung的用家，意向是想要轉用iphone, 經過這一次活動後，其實真有點心動看看Samsung呢，大家又覺得怎樣呢？

Doux (旺角)
地址 : 旺角彌敦道726號18樓全層
電話 : 2808 2520
網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/旺角-doux/454318

中村藤吉: 終於…

話說，向來也是個抹茶控，自從中村藤吉來了以後就一直很想要去吃，可是就是一股熱潮的關係吧，人總是太多了，聽說最近人潮漸減，於是便下定決心，要去吃吃看。為了每天限定的蕨餅，結果9:55am便到了，可是在前的人也有10個呢。在10:30am前，是須要在大堂指定位置先排隊的; 之後便會發籌號的。

蕨餅:當天限量16客的蕨餅，有幸可以吃到。看起來像是麻糬，實則是比麻糬要好吃的，外圍沾滿抹茶粉，咬下去是相當Q軟的，中間時半透明的，極建議加上香甜的黑糖蜜。

丸十芭菲 焙茶 & 丸十芭菲 抹茶: 兩款芭菲，也是相當建議的，就是假如胃納有限女的好選擇，杯中有很多款式--蛋糕，紅豆，啫喱，慕絲，脆脆，等等。相對之下，是較偏好抹茶那款，焙茶那款味道上好像沒有想像中突出呢。

宇治金時冰 抹茶 黑糖蜜: 據了解冰是香港限定的，有幾款口味，最後還是選了這一款。 看上去是相當大堆頭的，冰很多，配以紅豆，冰上還有一點焙茶和抹茶雪糕。加了兩款醬汁後是有點睛的效果。

年糕薄茶甜湯: 相對之下， 不太會欣賞這項，雖然就是甜湯，但入口就是挺有那種澀味，是有點太重…

終於潮聖了，可以說的是也真不枉此行。抹茶控，你們都到訪了嗎？

消費: $150

中村藤吉

尖沙咀彌敦道100號The ONE 18樓