*~Iki細味生活*~: 3月 2019

2019年3月31日星期日

【消閒娛樂篇】亞洲當代藝術展: 每件作品也有它美麗的故事—iki的5大精選

亞洲當代藝術展匯聚了全球精選當代藝術品，為收藏家和買家提供新晉和知名藝術家創作的原著繪畫、版畫、雕塑和攝影作品～當然對於公眾來說，參展商是來自全球超過20個國家的85間參展畫廊，這個也是眼界大開的好機會呢。

於3月29日更是獨家銀聯貴賓優先預覽及銀聯貴賓預覽，有幸以媒體身分參與其中，馬上在‘總監推薦12位值得關注的藝術家’中再精選出iki特別推薦的作品！

Fabrik Gallery, 房間4324
原來來自日本的西村陽一郎是一名獨立攝影師，運用了掃描照相，將實用投影得到的圖形數碼化，經介紹才知道是有如以往菲林照片的顏色，有趣。

Galleria Camaya, 房間4307
原來菲律賓Norlito Meimban曾任動畫師，因此他能以獨特的手法將動畫繪畫技法融入畫布中，令其畫作充滿活力，其作品更在美國、奧地利、新加坡和馬來西亞展出，厲害。

Christopher Marley, 房間4006
Christopher Marley曾在時尚界工作，令他對審美觀有特定的要求，他巧合地運用動物標本排列成令人嘆為觀止的藝術品，實物比圖像來得更美～

傲麗歐畫廊, 房間4107
南韓藝術家Tae II Tae是首位也是至今唯一一位在覆有純金的油畫布上作畫的雕刻藝術家，用以24克拉的999黃金作成。據了解，一幅雙玫瑰黃金畫更於當天火速賣出了，可見黃金x藝術是很有獨特性魅力的～

Khalifa Gallery, 房間4308
韓國藝術家Kang Sung Uck的雕塑由兩張面朝反方向側面契合而成，很有立體感，從而描繪出大腦對美好回憶的體驗，在陽光映照下是分外的好看～

還有更多值得花時間欣賞的作品，例如是以下的～假如有機會到訪的話，建議預留大半天時間以仔細欣賞每一件作品，特別是每一件作品背後的巧思。

實用資料:
第十四屆亞洲當代藝術展 (Asia Contemporary Art Show Hong Kong 2019)

日期: 29/3- 1/4/2019 (春季)

地點: 香港港麗酒店40-43樓

售票: www.hkticketing.com

門票價格: $270 (展前購票一票可有二人同行優惠）

官方網站: www.asiacontemporaryart.com

Facebook: http://www.facebook.com/Asia.Contemporary.Art.Show

Instagram: https://www.instagram.com/asia.contemporary.art.show

2019年3月28日星期四

【品味飲食篇】大堂酒廊:美麗的櫻花來到香港了

早有聽聞九龍香格里拉大酒店早前邀得世界糕點冠軍，期間限定的推出了朱古力主題的下午茶，還是以美麗的四層鳥籠作主打。

可惜早前因到越南旅遊關係，剛好緣慳一面，那就先望梅止渴，一嘗周末版本的下午茶自助餐吧，據了解那時候還推出了不少櫻花系的甜品呢！

大堂酒廊位於正門直入的位置，有現場音樂表演外，座位更以梳化椅為主，跟閨蜜一塊吃個悠閒下午茶，輕鬆聊天，真是相當寫意。

鹹點
鹹點方面也真說得上是應有盡有，除了有各種各樣點心外，如蝦餃、牛肉燒賣和炸雲吞外，更有各種小食，應有盡有。

粥
雖然說吃自助餐喝粥好像有點奇怪，可是不得不讚大堂酒廊的粥確是煮得很綿，特別是配菜方面很豐富，例如有鹹蛋、鹹竹筍、花生、蔥花、醃蘿蔔、欖菜和油炸鬼！

櫻花系甜點
在甜品角落不難發現有一系列粉紅色超夢幻的甜品，包括有卷蛋，慕絲蛋糕、檸檬撻、牛油蛋糕，街市很精緻，味道也很不錯。

朱古力
特別一提的是甜品角落有一大塊一大塊的朱古力，大力建議可千萬不要錯過呢，不管是白朱古力小紅莓或是黑朱古力杏仁也是相當好吃的～

飲品
飲品方面是自助的，很方便。除了經典的那些自助餐飲品，如‘檸茶檸水’外，更有西柚汁和薄荷特飲，皆是可以隨便喝的。

以下午茶來說，最喜歡的是九龍香格里拉大酒店大堂酒廊的環境和氛圍，真的是很輕鬆愉快，當然食物也來得很不錯，大家有機會的話也要試試看啊（當然，個人來說還是很希望有機會吃到世界糕點冠軍的出品呢）。

大堂酒廊
網址: https://s.openrice.com/QrbS0oGO000
地址: 尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店大堂
電話: 27338740

2019年3月9日星期六

【品味飲食篇】Mango Tree Cafe正式登錄，元朗的人有福了

以綠色園林為主題，用上泰國傳統藝術作陳設，將戶外綠色景緻引入室內，既有現代設計的元素，又富有泰國風情，確是很舒適。

青芒果軟殼蟹沙律
炸得酥脆軟殼蟹，加入魚露、辣椒粉、乾蔥製成沙律，是相當的惹味，重點是要趁熱吃。

招牌五味脆皮雞
脆皮雞，顧名思義，那脆香的雞皮是最令人期待的，這兒的出品據了解雞肉是以香茅、芫茜、檸檬葉、魚露和南薑醃製，雞皮風乾後，再以低溫煮雞肉，吃下去是有符合預期的。沾醬的話是會更好吃！不忘那看似是配角的蝦片，倒是好吃得比主角更亮眼，鹹鹹香香的。

芒果樹黃咖哩炒蟹
肉蟹加入雞湯同煮，黃咖哩內有蛋香，味道香濃之餘帶點微辣的刺激，配白飯的話是不二之選！

椰皇粟米新地
新地賣相是討好的，是椰肉、椰子雪糕、椰汁、粟米和烘花生的混合，稍嫌椰香的味道該可更出眾。

在元朗區的大型商場內能淺嚐泰國風情，恍如置身於熱帶風情的泰國中，元朗人們確是有福了！

Mango Tree Cafe
新界元朗朗日路9號形點一期1樓1035號鋪
Tel: 2602 2878

2019年3月6日星期三

【消閒娛樂篇:司儀】Asia’s Fashion Jewellery & Accessories Fair (March Edition) 的小經驗

又有司儀/主持/訪問經驗想跟大家分享了～早前為3月亞洲時尚首飾及配飾展— Asia’s Fashion Jewellery & Accessories Fair (March Edition) 擔任三語直播訪問員(英語、普通話和粵語），為觀眾們介紹展覽會外，還會訪問來自世界各地的參展商，帶大家欣賞創意的設計和美麗的展覽品～

先來介紹一下這個展覽會吧，三月亞洲時尚首飾及配飾展(三月展)承諾為專業買家帶來豐富又刺激、品質優良及種類繁多的體驗～

2019年三月展的展會焦點 (資料來自官方網站）
• 300+ 家本地及國際參展商展出嶄新的秋冬飾品
• 三個重點主題展區：設計師工藝廊、時尚配飾專區及不銹鋼首飾展區
• 五個團體展團，網羅來自中國內地、印度、韓國、菲律賓及台灣的流行時尚產品
• 預計吸引5,000+ 名來自世界各地的國際買家到場參觀

關於準備方面的分享— 為了令畫面好看，特地準備了一條純白色的背心裙，配合橙色的西裝外套，就是特地要像把大會logo放在身上覺得畫面會很好看哈～（記得在早前的司儀workshop也有跟同學們分享建議衣著可配合大會的主題色/logo顏色呢～）

每位參展商也各有特色，既有手工製的，也有刻意運用當地天然原材料，也真是精英雲集～

特地想再分享一點訪問小心得，例如是以下4點

1 假如主持是配戴心無線咪的話，最好身上有皮帶或口袋以掛咪

2 注意咪牌要盡量最正面向鏡頭

3 咪跟嘴巴的距離會大大影響收音，給嘉賓和自己的距離最好要一致

4 因鏡頭是定焦的關係，假如想用手向鏡頭展示飾物，最好手高度提至胸前，方便鏡頭拍攝

在訪問期間有很多參展商也大讚大會的安排，匯聚世界各地的優秀買家，當中更有表示從第一屆已經參展3月亞洲時尚首飾及配飾展的，真的是忠實粉絲呢！

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2019年3月31日 星期日