2014年5月31日 星期六

港嘢: 今晚,我約左港嘢食飯

香港,除了以金融業大行其道為名,大家可有想過原來還有本地出品的食物呢?

收到友人的介紹,原來本地有一個名為“講嘢”的團體,支持本地生產,據知該團體是不定時的舉辦以本地食材制作的菜式, 實在難得,地點是位於佐敦的KUC space,據知是一個借出的地點來的,就一訪支持本地出品的食物吧。


健康小食:先來的是元朗八鄉出品的青瓜條跟甘筍條,平常看見這種小食,總是很有隔膜的感覺,就覺得雖說是健康,但味道上應該是不太討好吧。後來也吃了一點試試看,不錯呢,特別是甘筍,陣陣的爽口清新,不簡單,喜歡味道上沒那麼青澀的話,也可沾本地加工的酸忌廉呢。

南瓜湯: 湯品的南瓜是有機農場的出品,豆漿則原來是來自荃灣街坊的無糖豆漿呢。有吃到南瓜的那種質感,也有南瓜的濃香,是很討人喜歡的, 有水準。

本地四色時蔬x 香菇糙米飯:這款糙米是沒有想像中鞋身,顆顆飽滿圓潤,很特別。以時蔬配飯吃是比肉食要健康的,但其實也不單調-- 青椒,黃椒,蕃茄,茄子和翠玉瓜,蕃茄是吃出了跟平常不樣的感覺,只是我個人沒有太喜歡“椒類”,各種蔬菜的質感也相當對辦。

甘筍蛋糕: 這道是來自元朗八鄉甘筍和元朗音樂農場雞蛋的crossover,味道上是不錯的,只是質感上較為腍身,是有點改善空間的。

本地飲品: 飲品的話,也是本地出品--蜂蜜綠茶,用的是有機綠茶,蜂蜜則是沙田蜂場的制作, 也不錯,挺平實的呢。

人均消費是$128,假如是喝本地飲品的話,再加$12便可以了。整體是一個很有趣的體驗,一百多場三道菜,還有飲料,實在化算,也要謝謝I請客。在晚餐過後,還有“港嘢”的有關負責人分享有關的資訊,是為很充實的一課,值得支持。

由於店方不定期的舉辦晚飯活動,想要支持他們一下,不妨like他們的facebook,留意其動向,也來支持一下本地農夫吧!

www.facebook.com/kongyeahkongyeah

2014年5月30日 星期五

蘭苑饎館:恭喜準新娘

蘭苑饎館 Lan Yuen Chee Koon
地址 : 太子西洋菜北街318號集賢樓地下  
電話 : 2381 1369/2397 7788

這是好友成為準新娘的第一次好友們聚會。

牛腩河:碗中也是有配搭兩件牛筋的,牛筋好吃,很有彈性,也滿有骨膠原的感覺。牛腩是肉香十足的,走的不是鬆化的路線,是要多嚼幾口的。在幾件牛腩中,有一件是比較口的湯底也有趣,是好像有點藥材在內的,但不會有苦味。

馬蹄露:天氣太熱,又不想喝汽水,在馬蹄露和五花茶間選了前者。點的是一樽二人分享。其實是稍稠身了一點,而且甜度稍高,不怎麼解渴,但有小粒的馬蹄爽是有加分的。

消費: $45

2014年5月29日 星期四

Urban Bakery Works: 狗。骨頭。法國五月美食節

5月,不少餐廳店也推出了Le French May的活動,是次應邀請到Urban Bakery看看第二浪的Le French May又是怎樣的吧,在此謝謝安排。


原來Urban bakery特地請了時裝設計師/攝影師Oliver Tsang為法國鬥牛犬設計了一系列的造型,玩味十足的,就似是圖畫過於照片呢。五幅照片就掛在店內牆壁當眼處,據知這幾幅畫還是會發售的呢,是先到先得的呢。




說回吃的方面,店方為Le French May推出的是6小時慢煮鴨肉配泰式青木瓜沙律墨西哥薄餅,鴨肉跟青木瓜沙律的比例差不多是1:1,在炎熱的時候,確是不怎麼開胃,吃這分Tortilla的話,有根根的青木瓜沙律酸氣,又有絲絲的鴨肉,也是開胃之選, 相信熱食的話,會是一分滋味吧。在約中午的時分,是會有店員在炒鴨肉的,是即席製作,相信那時候會是更美味的吧。






話說回來,那這個跟剛少提及的那輯照片有甚麼關係呢,原來這個饀餅的包裝是模仿骨頭呢,整件事情是相當好玩的呢。
值得一提的是原來買兩條的鴨肉餡餅便可獲得一個袋,有點像是Boxing那種袋子,可以放不少東西,而且摸摸看,質感還是相當紥實的呢,還扣上了店方為Le French May活動設計的三顆扣針呢。其實兩件餡餅才不過是一百出頭的價錢,便贈送的袋可是好質素,真是不惜功本呢,相信這個是限量贈送跟期間限定的吧,喜歡的就不要錯過了。


Urban Bakery Works
中環德輔道中12-16號置地廣場3樓322號舖

2014年5月26日 星期一

<旅遊篇:杜拜/阿布達比> 揭開中東(帆船酒店)奧妙之旅2

來到第2篇的旅遊篇:杜拜/阿布達比, 以下是杜拜的景點喔。

==民族村==
這是介紹:杜拜歷史的地方, 也不錯, 意料之外是原來在這附近有一個小沙灘,水清沙幼的樣子,就很有椰林樹影的情懷呢!








==Dubai mall==
這是全世界最大的商場,聽聞足以有50個足球場那麼大,商場外形較普通,但商場內面的裝潢間格是有摩登的感覺。雖說是世界上最大的商場,但也不是光是名店林立的地方,印象中這邊還有不少售賣杜拜紀念品的地方。



==哈利法塔==
這一座塔是以阿聯酋酋長的名字命名的, 在登上電梯前可看到這位酋長的肖像和相關的模型和展覽。




據知哈利法塔有不少世界第一的美譽,其一便是有最高速的電梯。而我們作為遊客的就是坐着這一台登上瞭望台。就似是穿梭了時光隧道,的確,不知不覺間便很快便登上超過100層的暸望台了。


其實這座哈利法塔是世界第一高樓,居高臨下的感覺確是很好,看着縱橫交錯的道路,從這邊看的話,杜拜是沙漠不少,景觀的高樓大廈雖比例上不多,但高樓大廈都是很有美感的。
在臨近出口的位置除了有紀念品店外,還有一台金幣售賣機呢!






==音樂噴泉==
這個晚間的匯演是生色不少的景點,地點就在Dubai Mall旁邊,眼前是一個龐大的噴水池,噴水的節奏,速度是配合着音樂的旋律,挺有娛樂性的,難得的是在這個地方還可欣賞到哈利法塔的夜觀,外型上已是一支獨秀,亮着燈的是分外的亮眼,獨特的設計,不難令人留下深刻的印象。












2014年5月25日 星期日

Nespresso Inissia新品發佈會@海防博物館

早前收到了一個很有趣的活動邀請, 地點是在海防博物館這個活動地點也真令人十分好奇, 還是第一次聽到有品牌的發佈會是在博物館進行呢! 原本是Nespresso的全新系列-- Inissia的展覽會呢! 有別於一般只是展覽品牌的發佈會, 還從場內的佈置和展覽中看到有不少用心和滿有創意的地方呢!





走過小走廊, 回頭一看, 原來走廊的線條是Inissia外型來的呢


眼前放的是一塊由燈泡組成的展版 (是9字來的呢!) 原來這個是寓意Inissia有一項功能是9分鐘閒置後自動關機的功能這個也有迎合到省電環保的大趨勢呢


又來看看另一塊展版, 是一有 '25'的字樣, 還有很多個時鐘呢... 原來這個是寓意Inissia是有25秒快速加熱的功能


接住走到了似是家居的一角的裝潢, 左邊是蔚藍色的, 右邊是鮮紅色的, 正是其中兩款Inissia的顏色 (後來得知還有一款是黑色的), 個人喜歡蔚藍色的, 那種藍色很柔和, 而且來得相當特別, 相當討人喜歡,  據知這款蔚藍色的還是限量發售呢






這款Inissia咖啡機有一個很大的特點就是相當的輕巧節省空間, 很可愛的是這個意念是特地以咖啡機掛在一堆氣球上以表達這個概念特別在香港普遍家居空間不多的, 又想在家中喝喝有質素的咖啡, 小巧精緻的咖啡機就更是恩物吧

展覽場地內還有不少好玩的點, 先是有可以發揮創意的用不同的顏色筆設計獨一無二的Inissia咖啡機, 還可以"貼堂"呢!




場內除了有咖啡供應外, 還有特色的飲品跟一口小吃, 很特別的是喝到一款咖啡跟酒的飲料, 有部分的小吃還是加了咖啡的原素






從種種看來也相當令人心動, 那價錢應該是不少人考慮的因素吧。 在此也提供咖啡機的價錢讓大家參考, 售價是$1,388, 以可以擁有一台咖啡機而言, 也是相當化算的, 須要注意的這是會由6月2日開始在專門店, 網上專門店和客戶熱線等等地方有售的


爸爸節快到了, 有時候真不怎麼想到可以買到甚麼, 不知道它會納入大家的心水嗎?


**想要看更新的飲食和旅遊分享, 可以到以下網址按右上角LIKE "Iki飲飲食食好玩PAGE"喔! 謝謝支持!
www.facebook.com/ikifood