2013年4月24日 星期三

陵發潮州白粥: 潮

陵發潮州白粥 
地址 : 太子新填地街625-627號地下
電話 : 6440 7169

再次來到陵發打冷,上次一吃難忘,於是決定要再訪陵發。
 
大眼雞:看見有不少人也點這道,也點了這道潮式打冷的表表者。預先已把魚皮翻開,但勢色不對的是出現骨肉分離的現象,魚肉較乾身,亦不香,附的豆瓣醬跟之前吃過的大有差異,不合格。

蜆仔肉:記得曾吃過自家的蜆仔肉,很好吃,但蜆肉不夠辣身,而且略為有腥味,稍有失望。

白粥:為配蜆仔肉而點,白粥煮得綿香,二人分享,輕易完全成半碗。

鹵水鵝片: 必點的一道,鹵水鵝片鹵得很入味,味道恰到好處,也不要錯過墊底的鹵水豆腐呢,也滿有鹵水香,感覺紮實, 真好吃。

記得上次吃過很好吃的蠔餅,堪稱最好吃的蠔餅,亦有3D的視覺效果,很有立體感,而且明顯吃到有脆脆,前所未見,來這裏的話,必點,但這次已吃不下了,在此感謝姊妹的請客!

消費: $140

 

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