2013年1月2日 星期三

三河屋: 和風的回憶

三河屋 MIKAWAYA
地址 : 紅磡明安街14號寶石戲院大廈地下D舖
電話 : 2330 7175
 
多年前曾到訪三河屋,雖然確實吃過甚麼記不清楚,但記吃後感是可以再去。

天婦羅炸蝦飯: 每碗$48,價錢有點比想像中便宜, 於是跟店員確定了有哪幾款天婦羅一三隻蝦天婦羅,一件南瓜,一件茄子,一件魚, 配料還真豐富。外相是相當娟好的,天婦羅很有美感的排列好,淋上少量微甜的醬汁。
以這個價錢,炸蝦的處理是出色的,脆皮略帶煙韌的口感,外皮很香口。炸蕃薯是另一出色之作,橙黃色的蕃薯相當粉嫩。茄子是不過不失的,還是比較喜歡茄子煮得軟腍的質感而入味的。米飯份量很多,而且粒粒分明,很值得一試。

消費: $48

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