2012年6月30日 星期六

Applegreen: 得意3人位,傾計好地方

22 JUN 2012

Applegreen
地址 : 旺角太子道西193號新世紀廣場7樓713-715號舖  
電話 : 2628 3711

APPLEGREEN係一間好多年輕人鐘意去既地方,之前有食個佢既午餐,其實都唔錯
係呢個星期五晚上8:30PM黎,要9:30先有位, 可留電話


最得意既係佢有一個專係俾3個人坐既L型位
其他好多都係2人位


棒棒雞沙律:一直都覺得食沙律係好悶又唔抵,因為得啲菜,好似唔多試得出呢間餐廳功力如何
但基於APPLE GREEN既沙律係其中一個重要既主打,所以嗌左比較熱門既棒棒雞沙律


而呢個棒棒雞沙律(半份) ($62) 都冇令我失望~賣相已經好吸引,最加分係哥啲好似春卷皮既脆脆
仲有哥啲白色相對冇咁脆既脆脆,棒棒雞係以雞絲既形式分佈係個沙律度,菜亦很新鮮


餐牌上亦講明會有叫佢拎先送既香蕉果仁蛋糕,都OK,可以一試



煙肉忌廉意粉,CARBONARA ($92) :佢係我鐘意食既結結地哥隻,但又唔會好乾, 意大利麵夠煙韌
但面頭既蒜蓉包唔係香脆既,有啲可惜


加左幾廿蚊有薯蓉, 分量好多,味道一般


蒜蓉蝦PIZZA ($148):所謂既PIZZA係好似好薄既餅乾咁,上面有好多蝦,最欣賞既係蝦係好爽口既,加上少少既調味,都幾得意

平均消費: $120

2012年6月29日 星期五

泡菜媽媽: 鐘意既係炸雞!

6 May 2012

泡菜媽媽
地址 : 太子水渠道30-32A號5號
電話 : 2851 3288

泡菜媽媽係一個行行下街肚餓/口痕好好既選擇,佢只有外賣,冇堂食,門面亦好細下



有試過好多款佢既食物,有韓國水晶粉絲、韓國炒年糕、韓國魚旦,但最好食都係韓式炸雞,呢款食物其實唔係太起眼,都係因為之前朋友食過先知原來係好食既



韓式炸雞 ($15):
賣相唔算好討好,但個精華係個醬汁,是酸酸甜甜既,好開胃
配合炸列好香脆既外皮
真係一個剩頭小食唔錯既選擇
每舊雞塊都係大大舊咁
分量都幾大,最好同朋友一齊食


 

2012年6月28日 星期四

正宗上海生煎皇:用心製作既爆汁生煎包

23 JUN 2012

正宗上海生煎皇
地址 : 旺角西洋菜南街178-182號捷利大廈地下A舖
電話 : 2323 2374

我係一個唔多食過返轉頭既人,旨因佢為一個為食同鐘意食野既人梗係鐘意左試右試
但呢間店既生煎包真係令我念念不忘,於是特登返去食

係呢個星期五既黃昏,好多人係門口等緊外賣,而我就係係佢只係得5-7個位既店內堂食

生煎包最少要點4個,$22


當我係店入面等緊既時候,老闆係出面唔少人等緊既時候,佢優先俾左啲生煎包我,老闆真好!

我講緊既老闆係相中人, 入面埋頭苦幹煎緊生煎包哥位, 係一位後生仔!知佢係老闆係因為之前佢有上過雜誌,講佢既奮鬥史,原來佢之前仲係歌手,真犀利!


仲有一個姐姐係隔離努力包生煎包

講返個生煎包, 係誇張地爆汁既,真係一咬落去啲汁好澎湃.....噴汁....我都唔好意思...
各位食既時侯真係要小心
一路食啲汁一路流出黎

另外,生煎包煎得又香脆,外皮唔會好厚好實, 入面既肉除左多汁,仲好夠淋,
每個細細個食落又唔覺好飽


走哥陣都忍唔住同老闆講左聲"好好食呀"
加油吧,老闆:)


消費:$22






 

Mini One: Hello,熱既小牛角包

19 JUNE 2012
 Mini One
地址 : 銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨地庫
電話 : 2831 8565

SOGO既地庫有一間賣小麵包同蛋糕既小店,佢賣既款式只有5-6款,但經常會有一條小小既人龍,佢叫MINI ONE

程序係先選你想買既款式,買幾多件(即使買一件都可以),因佢唔同既款有唔同既價錢,所以要續款磅重,再計價錢

除左麻糬, 每款都想試,大推原味小牛角包,第一次食到熱辣辣既牛角包,外包鬆脆,中間軟綿綿既,實在令人一試難忘,而且細細個,唔會覺得好膩


迷你芝士蛋糕:芝士幾夠濃香,質感偏實淨,好處都係細舊;芝士蛋糕最忌係食到一半已經膩左

朱古力牛角包:外貌吸引,中間係朱古力醬, 但食落有啲太甜

原味清蛋糕:冇咩特別, 食落同普通蛋糕分別不大

TIPS: 不設堂食
消費: $50






 

2012年6月27日 星期三

維記咖啡粉麵:十分多豬潤既豬潤麵

17 JUNE 2012

維記咖啡粉麵 Wai Kee Noodle Cafe
地址 :  深水埗福榮街62號及66號地下及北河街165-167號地下D號
電話 : 2387 6515

深水埗最有名既食店莫過於係呢一間--  維記咖啡粉麵, 同一條街有3間店,各係2個兄弟持有
係呢個落大雨既星期六佢依然全間餐廳都滿座

必叫既係豬潤麵($25),另外豬潤牛肉麵亦係多好人食既

佢真係絕不偷工減料,成碗個女工攞黎既時候係誇張地滿,湯亦好多,豬潤係鋪滿面既,豬潤既分量係多到可以一口麵,一口豬潤


豬潤亦都唔腥,口感爽滑, 麵質好是有彈性既



咖央西多:佢唔係炸得好犀利,所以佢既質感 係食得出係麵包加左蛋漿
入面有濃面既咖央,所以可以唔洗加糖漿
食得多亦唔會覺得好膩

消費:$50-60

 

2012年6月26日 星期二

櫻桃麵包西餅:具備好食抵食於一身既低調麵包店

17 JUNE 2012

櫻桃麵包西餅
地址 :  九龍城衙前圍道112號  

香港人食野真係又要好食,又要抵食,食店要係呢個消費者要求如此高既情況下生存真係唔簡單

櫻桃一直係我既麵包店心水,皆因佢真係完全做到好食+抵! 可能其中一個好大既原因係其實熱辣辣既麵包真係難食極有限,仲要佢既麵包講緊既係辣手既

而櫻桃既麵包真係差唔多我每一次都好好彩佢出爐,可能係佢出得真係好密,
最多出爐既係菠蘿包同雞尾包,呢2個亦係我既心水之選
佢買緊既麵包係比一般既平, 講緊真係幾蚊雞,好抵食

今次食既係雞尾包同墨西哥包

雞尾包:保持水準,有拎落辣手既麵包,軟綿綿既,入面既涵料好豐富,但個人比較鐘意食少啲涵既
可悉隨尊便自減涵料

墨西哥包:講緊既都係軟綿綿既麵包,有一點點帶咸,都係菠蘿包好食啲!



小貼士係出爐既麵包係脹卜卜,充滿光澤既,多數係一盤數量比較多既擺左係度,又或者睇下邊個位多啲人係度夾麵包吧

消費:$5-6左右(2個)



2012年6月25日 星期一

題外話:紙製壽司屋

之前去石硤尾既一個藝術展
買左一個小手作返屋企整
係一間自己整既紙製壽司屋

買既係好幾張既硬卡紙

整法係用剪刀,界刀同白膠漿剪剪貼貼,整左3個夜晚終於完成了

跟住呢啲圖剪剪貼貼,....





都幾滿意既制成品







公和荳品廠:滑滑令人留戀既豆腐花

17 JUNE 2012

公和荳品廠 Kung Wo Dou Bun Chong
地址 :  九龍城福佬村道67號  
電話 : 2718 0976

公和係區中食豆腐花既老字號,行經九龍城有好掛住呢度既豆腐花,於是就去食了,
星期日既公和完全係人山人海,男女老少咩年紀都有
佢都度不變既係佢既裝修,別有一番風味
但又唔會覺得係污槽既



雖然係大熱天時,但都係食熱既豆腐花,皆因熱既豆腐花有濃啲既豆香,而食落又唔係真係咁熱
豆腐花係一如過往係一個好大既木桶畢出黎既
凍既就會預先擺左係雪櫃

一直都好好奇點解呢度既人可以將豆腐花整得咁光滑,真係靚到唔捨得食
食落有淡淡既豆香,而且質感係挺身既,唔會一食就散
本身已經有一啲甜味,可隨個人喜好再加黃糖
好食, 食完之後仲會再想下次黎食呢

消費:$8





 

 

Ms B's Cakery: 真係高級既生日蛋糕

13 JUNE 2012

Ms B's Cakery
地址 : 中環歌賦街39號
電話 : 2815 8303

MS B係出名做高級既蛋糕,之前親人係報紙上狼太賀唔知邊個黨既紀念日都係買佢地既蛋糕,
令親人就好想試下佢地既蛋糕, 啱啱遇上佢既生日,於是即使真係幾貴都一齊試一次喇

親人想試既係佢地最出名既BUTTERFLY KISSES,佢既索價都真係幾誇張
係$920/500G, 真係都算係好唔平
但身為一個鐘意食野既人都好想知道佢憑住咩野可以收呢個價錢

佢個鋪其實係差唔多街尾,當你覺得好似唔係好對路既時候, 其實就係差唔多到既時候,
門面有一個好精美既蛋糕陳列品


佢既鋪面都真係好細好細,幾個人就會企滿個鋪 

佢既蛋糕基本上係要訂既,即整,要2個鐘時間
500GRAM其實都係一個幾大既蛋糕
拎返去既時候都要好小心

蛋糕既包裝都好精美



仲有一支金色,望上去好高貴既蠟燭

個盒打開既時候真係"嘩"一聲
皆因個蛋糕都真係好精美
影相一流!
雪白既蛋糕上面係4俊整得好細膩,係成個蛋糕既精髓,4隻手工蝴蝶,好逼真



蛋糕切開係5隻顏色既蛋糕,夾住新鮮既水果,
CREAM唔會太甜,蛋糕亦好夠軟熟
最好食係個底部,係朱古力味既脆脆!

手工蝴蝶都係食得既,最特別係佢唔係一般用好甜好甜既糖霜做既
而係食落有淡淡既甜味
唔錯!

個蛋糕係好食既,但如果問我值唔值得用900幾蚊買呢個蛋糕
我既答案可能會係:試過一次就夠
畢竟一個900幾蚊既蛋糕真係會令人有好大既期望

消費: $920



2012年6月24日 星期日

甜蜜蜜甜品專門店: 心太軟之選

30 June 2012

甜蜜蜜甜品專門店 Happy Together
地址 : 尖沙咀厚福街5-6號地下2號舖
電話 : 2311-6078

甜蜜蜜係一間好多人食既甜品店,
出名有好多有創意既甜品
即使係一個平日既晚上,依然要等上二十分鐘左右,但都係幾值得既~

心太軟係呢度好出名既甜品~
我覺得好食心太軟一定要兼具以下兩樣野,包括
1) 要一切落去哥下流漿,而且要有一定既分量,當然最少要係要有少熱
2) 外皮既厚度要適中,唔可以太合

當外皮同漿互相配合好既時候真係會係一個好好食既配搭
一啖食落去既時候真係會好好食!!

甜蜜蜜既心太軟兩者都做得好唔錯,係少數做得出色既心太軟
覺得略甜既時候可以食下雲尼拿雪糕
成個構圖都好精美呢

荔枝玉露: 都唔錯,呢個係相對清啲既甜品, 鐘意荔枝既朋友應會鐘意食,雪糕有好濃既荔枝味


總消費: 約$80

2012年6月19日 星期二

煌府婚宴專門店:飲茶好去處

12 JUNE 2012

煌府婚宴專門店 Palace Wedding Banquet
地址 :  尖沙咀彌敦道100號The ONE 13樓  
電話 : 2180 6178

今次同大家介紹既係一間我好鐘意去既茶樓
佢係係OPENRICE冇咩食評
第一,地方舒適,有夜晚會用黎做婚宴既場地, 最唔鐘意飲茶既時候好逼

第二,點心好食之餘又有特色
第三,地方便利,係尖沙咀既THE ONE
第四,價錢合理

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一如已往叫左幾個我好常食既點心

 甘筍脆皮咸水角: 淨係個賣相已經好吸引, 係一個好用心制作既點心

 菊花春卷: 呢個好值得食,好夠熱之餘,脆卜卜,入面好多蝦,好足料


豉汁鳳爪: 夠腍,而且鳳爪煮得好入味,仲有D蒜蓉吊味,很好

黑松露花菰燒賣皇 ($15/2件):真材實料,又係好多蝦, 多汁
雖然話係黑松露,但其實唔太覺好有黑松露味
但整體黎講都好好味

埋單: 平均$48 (下午茶)
註:下午茶仲有特價,好抵食