福臨門：我的福臨門

福臨門，素有'名人飯堂'之稱，是一個我一直也很想要去吃吃的地方-- 不論是午餐吃點心，或是晚餐吃傳統菜式也是，早前終於有機會了，就是飯局的關係，就是可以大伙兒吃到很多不同的菜式。

蜜汁燒鳳肝，窩貼明蝦，蒜片牛柳粒，蜜汁叉燒，雞子戈渣：先來的是幾道前菜小吃，場面已經是相當豐富了。

蜜汁燒鳳肝是我挺喜歡的，比相像中的要腍身且香喔。

叉燒走的不是腍得像黑毛豬蜜味濃郁的那種，倒是傳統那種有質感的，也不錯喔！

窩貼明蝦則是很穩當的水準，油分不過多。

大紅片皮乳豬：這隻乳豬可說是這個晚上的亮點之一，先是見到原隻且起出脆皮的乳豬，已令人眼前一亮。脆皮有濃郁烤的香氣，肉的部分則是大件富口感的，靠骨的部分是分外的好吃。

粉葛鯪魚豬踭湯：光從湯名了解到其材料已知道是吸引的，從呈上的湯渣更見其足料，很好喝。

蛋黃八寶鴨：福臨門的八寶鴨是不容錯過的，光是鹹蛋黃已有很多隻在，鴨肉不鞋身，就是一口可以吃到很多材料喔！

當紅炸子雞： 雖然在中菜廳已是見怪不怪，可是值得一提的是當晚吃到的雞皮是特別的薄而脆，雞肉也是挺嫰的。

蘿蔔牛根腩：個人認為牛腩質素是平實的，倒是那牛根很有魔力，比平常吃到的要粗身和黏口，感覺有滿滿的骨膠原呢。

生炒糯米飯：誠然，吃到最後的時候，已經很飽了，可是吃到出色的糯米飯還是可以吃不停口的。生炒的糯米飯，所花的功夫是不少的，福臨門炒出來的是粒粒分明，米飯也富臘味的油香。

豆沙蘋葉角，香煎馬蹄角，蓮茸煎堆仔：甜品有三款，豆沙蘋葉角是招牌，特別的是外皮軟糯而不過甜吧；煎堆仔是飽滿的圓形，是挺好吃的：馬蹄糕則是穩當次選吧。

以上是當晚的部分菜式而已，卻是我的心頭好，初訪福臨門，這次的晚餐是予我不少驚喜的，下次來的話，要吃點心呢！

消費：$790

福臨門 (灣仔)

地址 : 灣仔莊士敦道35-45號利文樓地下3號舖

電話 : 2866 0663

網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/-/812

飛天離地絕技團: 超精彩演出

除了飲食和旅遊外，向來也甚為喜歡欣賞各種表演藝術，早前便有欣賞過《The Sound of Music》和 《The Phantom of the opera》,都很喜歡呢～這次欣賞的則是《飛天離地絕技團》，是一個我更期待的表演，記得很久前就有在俄羅斯旅遊我時候就有看過類似的，這次光憑表演的名字便足以令我更期待喔！這次有幸獲邀欣賞在香港的第一場的表演，座位是極佳的，就是剛好是台前的第一行，就是可以在最近的距離欣賞這驚心動魄的演出！

表演於亞洲博覽館舉行，在場外除了有售賣場刊外，還有各種演出的紀念品，皆很豐富。

節目中有不少驚人的演出,包括了'魔幻巨輪'，是一個雙人表演來的，須要各在兩個滾輪作出高難度的動作，看來也沒特別準備安全措施，令人看得驚心動魄喔。近結尾的部分兩位帥氣的表演者還蒙眼演出！ 看後實在令人拍手叫好。

另外還有空中飛人，大力士和玩命飛車的演出呢，皆很棒。

在各種表演中穿插着各種與觀眾的歡樂互動，笑聲不斷！

很值得一讚的是整個表演的畫面就是很豐富，當然是有高難度得演出，可是整體的畫面也很美，是一個十分值得特地觀賞的演出喔。

演出日期至1月3日，門票分為$895(VIP),$595,$495,$395和$295。可是那麼精彩絕倫的表演，買不買到票的話，便要看大家的運氣了。

http://www.lunchbox-productions.com/portfolio/cirque-adrenaline/

Flint Grill & Bar: 一點一點累積的小幸運

猶記得以前從來也不是一個幸運的人，往往說到抽獎，從來也只有看的分兒，要不人人有獎的話，也就只是抽到最小的。可是在這幾年，開始從一點一點的累積，好像也開始有點小幸運了，早前更有幸在Marriot Hotels的年度活動中抽到了J.W. Marriot Hotel Flint Grill & Bar的$1000禮品咭，實在是太開心的事情了!

據Flint Grill & Bar在周六和周日的下午是供應自助午餐，想要吃吃A-la-carte的關係，於是便在一個公眾假期到訪了。

頭盤:
點了兩款頭盤，一款是魚來的，另一款則是長通粉來的，個人是比較喜歡長通粉那款，滿有蕃茄香而有嚼勁的。

主菜:
美國安格斯西冷牛扒, 龍蝦: 其實我是為這兩款主菜而來的，雖然可能說不上是我吃過最好吃的, 但就是已經是很不錯的質素。牛扒的質感是對辦的，烤得也剛好。

龍蝦的肉質則是紮實的，龍蝦膏的部分也是不可錯過的呢。

甜品:
甜品的話，點了一款伯爵茶和一款布甸的，相對是不過不失之選。

環境的話，在假日的時候到訪，約有三成入座率，是挺幽靜的，值得一提的是服務是相當貼心的呢。

Flint Grill & Bar (金鐘)
地址 : 金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店5樓
電話 : 2810 8366
網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/金鐘-flint-grill-bar/151302
「亞洲萬里通」開飯賺里數：
消費每8港元可賺取5里數 (結賬時出示會員卡)

星巴克咖啡 (Starbucks): 又來了

繼家樂坊全面重修後，連同原有的星巴克也改頭換面，位置也不一樣了，變得更大更寬敞了。這次有幸可在新店正式開幕前作預覽喔！

新店融合了不少本地藝術的元素，包括邀請了本地藝術家創作壁畫，還有在環境加上旺角的特色--霓虹燈。特別一提的是家樂坊的店還特設Community Corner, 配備了各種儀器和音響，定期提供藝術表演呢。

另一新店的特點是擁有全港唯一的Starbucks Reserve Coffee Experience Bar, 就是像是一張指定的長高桌，由Starbucks挑選出來的Coffee Master即席在客人眼前調配咖啡，假如對咖啡有興趣的朋友還可以多跟他們交流呢。

更特別的是咖啡是以稀有的Starbucks Reserve咖啡豆沖調的（Tanzania/ Vietnam/Costa Rica/Panama)。沖調方法也是獨有的，例如是虹吸和Black Eagle。

在食物方面，有三種口味的牛角包可是獨有的呢，包括了朱古力脆脆忌廉，芒果乳酪忌廉和馥莓忌廉，當天給博客們的特別版是有後者兩種的混合合味，大家是特別喜歡芒果乳酪忌廉，酸和甜的口味就是很相配喔！

個人覺得光是預覽已見新店的精彩，Starbucks的粉絲們，是時候要準備朝聖了嗎？

星巴克咖啡  

地址 : 旺角登打士街56號家樂坊地庫B01號舖 

電話 : 2770 3051