【品味飲食篇】 Pazzi Isshokenmei: 中環新貴藝術風

美食除左係種享受外，同時都覺得係種藝術～ 特別係係環境上餐廳四有藝術畫作及雕塑，有落地玻璃同高樓底，就更加係一件賞心樂事！

前菜既枝豆和鱈魚片乃係伴酒良物

Tokyo Burrata $198

新鮮既Burrata cheese，新鮮既蕃茄就係皇道，前者綿密，後者鮮甜～ 

Beef Tataki $198

呢個一口牛既紋路清晰，一口既分量， 相當醒胃。

Red Prawn Udon $488

以烏冬配紅蝦係意日fusion既創意菜式，重點更加係紅蝦既部分

Miso Crab Tagliolini $468

係三款麵食黎講，個人黎講係最推薦既，絲絲蟹肉掛係麵條上，入口齒甲留香。

Uni Tagliatelle $888

相對價錢上比較進取既海膽麵，用上左100g既海膽，麵質到幾Al-dente 相機食先喇！ 

Black Cod $388

係日本菜中，從來覺得黑鱈魚係人間美味， 係烹調時要特別注意火候既拿捏+準備既醬汁，而Pazzi既出品係有到位既，確係做得唔錯。

CREMIA soft serve with lemon zest $168: 食得幾飽都好，又真係千祈千祈唔好錯過呢個甜品，現場製作，仲要係好食到一個點，合埋眼以為自己去左日本食雪糕，有鹽香，仲有檸檬皮既香氣～ 

係離開餐廳既時候再欣賞左餐廳既藝術品一下，成個格調確係幾有氣派而舒服的

Pazzi Isshokenmei

網址: https://s.openrice.com/QrbS0pD8A00~uGE4CAA

地址: 中環皇后大道中80號H Queen’s 2樓

電話: 25550666

【品味飲食篇】 Protein & Plants: 新店直擊— 愛健康既人有福了～

最近因為多左留家既關係，除左少左運動外，仲食得放肆左(好多)，所以有時候都想食得健康，原來係中環鬧市中有一間健康沙律/Impossible Burger既小店，愛健康既人有福了~

場內以靠牆既4個Bar枱座位為主，貼心的更有充電位，仲有USB位，目測多數人皆以外賣為主，當中不乏健身人士呢～

即製Impossible burger， 款式多達4款— 入門版既係Delicious Impossible Burger；喜歡加入芝士既就有Premium Impossible Burger既選擇；喜歡錦上添花有蘑菇既話，Deluxe Impossible Burger係好選擇吧，豪華版則係Super Deluxe Impossible Burger! 

Super Deluxe Impossible Burger賣相一流，還可以搭配甜薯條，沒有吃過Impossible meat既朋友，真係好值得試試看，口感跟肉有8成以上相近，Protein & Plants既出品，係特別保留了那分juicy，雖則甜薯條有脆脆既口味，但係一點也不油膩，果然係健康之選呢～

說起健康當然少不了沙律類，歌款選擇不一樣既係蛋白質、米飯、沙律既比例，蛋白質既選擇係雞胸、雞脾、三文魚；另外特別推薦南北和西蘭花 嘻～

可要有稍稍心理準備沙律係比平常既要更健康，油鹽都較少既，同時間相信特別係健身朋友既恩物！

很健康既晚餐，聽說很快附近還會有一間健康果汁店，期待呢！ 

Protein & Plants

網址: https://s.openrice.com/QrbS0zgO500~uGE4CAA

地址: 中環威靈頓街87號地舖

電話: 64606338

【品味飲食篇】營致會館: 米芝蓮二星星既奢華

根據疫情現有既情況，的確’Stay Home, Stay Safe’係最穩當既處理，但係有時候都係想係外面‘透透氣’， 特別想俾做得好既食肆多一點既鼓勵，想同大家分享一間最近吃到既一間好餐廳— 營致會館。

想要品嘗其‘Tasting menu’良久，下午和晚上皆有，總覺得係晚上吃好似有更好氣氛，更value-for-money，然而係限聚令下，時間線上似係未知之數，於是就㨂選左一個下午當係獎勵自己一下吧！

想要一箭雙雕的既要吃到點心，又要吃到tasting menu，於是點選左2款點心，皆很喜歡。

香蔥澳洲M9和牛千絲酥

光係造型上似係一個小手袋已很別緻，酥皮夠薄身而滿有牛油香，令人想起文華廳那一樣出色既酥皮點心，醬汁飽滿，好吃。

XO醬脆煎腸粉

腸粉煎至脆身，橫切面還能見層次分明，喜歡香口食物的該會分外喜歡，不忘墊底既XO醬呀

6道菜每位$1080； 8道菜$1480，午餐既話，感覺會係前者比較合適呢。

1 黑魚子螺片海红葉 伴 頭抽香煎鹿兒島 A4 和牛粒

作為前菜，總係令人滿心期待的，爽口既螺片配上鹹魚既黑魚子；幾顆既和牛粒已令人吃得滿心歡喜的，令人期待著往後既菜式。

2 香蔥爆乳龍

賣相方面係走平實路線的，可是輕易便能起出原條龍蝦肉，便是爽口新鮮的～

龍蝦雖吸引，總吸引眼球的係那奢華的碟子，金光閃閃得來帶一分低調的奢華，好美喔！(事實係整頓午餐既杯杯碟碟都很值得欣賞）

3 濃雞湯杞子浸花膠

原件大花膠確係養顏，那湯頭更係盡收精華，杞子更有點睛效果～

4 原隻南非鮑魚雞粒燴飯

光是燴飯係會有點失色的，加是已貼心一分為二的一口鮑魚，那就正正剛好了。

5, 6蓮蓉西米焗布甸 x 柚子柑桔椰汁糕 拼 香芒椰絲糯米糍

餐牌上呈現既係兩道菜黎既，一同呈現既擺盤也見別緻，蓮蓉西米焗布甸確係一吃難忘，啖啖暖心香甜既西米蓮蓉，實在太好吃。相較下，另外兩款很有夏日感既甜品難免有點失色。

吃得非常滿意既一頓，如果要雞蛋挑骨頭的說，作為米芝蓮既二星餐廳，服務方面個人還是會有更高更高既期待呢，例如係對每一道菜例既詳細介紹吧～:)

營致會館

網址: https://s.openrice.com/QrbS0Wpm800~uGE4CAA

地址: 中環干諾道中41號盈置大廈地下G05、107及108號舖

電話: 28016882

【品味飲食篇】 MO Bar: 100分的假日Brunch

最近真的太忙了，更要提醒星期六日要慢活，讓精神可以放輕鬆一下，最近找到一個超讚超豐富的假日Brunch，有頭盤、主菜、配菜和甜品，還可以盡情享用free flow champaign,  cocktail和果汁的，還是在貴婦名星常出沒的置地廣場，環境確是一流～

說到這裏，可能會覺得價錢上是會覺得很高的，事實是入門版的Beverage brunch是$598； 進階版的Vintage brunch則是$698， 吃過後便會知道那是很化算的。

飲品方面已是亮點，包括了moët香檳，一系列的雞尾酒和果汁汽水，雞尾酒方面點的是pink lemonade，有伏特加、葡萄柚、青檸和梳打水，對女生而言是分外合適～

Yellow Fin Tuna Tartare & Pomelo Salad
前菜點了吞拿魚他他和柚子沙律，兩者分量皆多得像是主菜，前者是穩當的，配青瓜粒、洋蔥和蓮藕脆片可加強口感；後者的柚子沙律顆顆飽滿，一點也不苦澀，還有雞肉和花生粒，就是很醒胃。

U.S. Black Angus Rib Eye
假如光從價錢來看、這件肉眼扒已要$400，所點的是4成熟，色香味俱全，位於中央的部分帶點筋和脂肪是最棒的！

Dungeness Crab Cake Eggs ‘Benedict’
經典型的火腿或煙三文魚egg benedict吃得多，奢華版的蟹餅版本好像是第一次，如預期中流心的水煮蛋，出奇的跟蟹餅很合拍。

French Fries x Mac & Cheese
兩款配菜，作為薯條的忠實粉絲，有淡淡的芝士香，吃過不停便是了。猶記得那時在紐約便是吃了很多Mac & cheese，味道上很不錯，就是如果想要預留胃納的話，也可以點一款菜呢～

MOBar Desserts Feast
假如是愛吃甜品，又有選擇困難症的話，在MO Bar就是不用擔心— 每款甜品也可吃到，每款也有水準，最喜歡的話該是Éclair，是朱古力焦糖喔！

已不記得有多久沒有吃得那麼滿足了，環境很舒適，偶然對自己好一點，好像也很合理吧，嘻～ 真心推薦

MO Bar
網址: https://s.openrice.com/QrbS0ZJa000~uGE4CAA
地址: 中環皇后大道中15號置地文華東方酒店大堂
電話: 21320077

【時尚美麗篇:美容健康療程】Lisse: Bodysculpt神奇的增肌減脂好朋友

到台上擔任司儀時，覺得在展現專業之餘，美態還是挺重要的，當中很多時候也會穿背心裙的關係，手臂的bye bye肉肉還真是挺困擾的，就是令人看起來肉感會很強，特別是在鏡頭下... 最近特別再次回到了Lisse，感受那神奇的增肌減脂Bodysculpt。

那可能大家也會問那是甚麼原理可以達到那效果，所用的正是電磁刺激— 由一個移動的磁場與金屬導體相交 所產生的電磁感應效果，令肌肉收縮，亦稱為渦電流，同時亦可對感覺神經、血管及骨組織產生良好反應。

聽起來是很科學的東西，就是大可放心這是經美國食品藥物管理局 FDA 認證— 透過肌肉收縮，能同時消除脂肪和增長肌肉～

過程是先將機器對準bye bye肉手臂位置，然後進行每邊15分鐘的療程，過程像是下下的彈橡筋，可是一點都不痛的（可能是我肉厚的關係吧XD)，甚至有點似是做spa，快要睡著，相信也是個紓緩壓力的好方法呢～

可能做一次的話不算是太明顯，可是一摸之下也會感覺是緊緻了，相信多做幾次效果會更棒的～

除了手臂外，肚肚、大腿和臀部也是合適的部位感受Bodysculpt的威力，據了解假如是選腹部的話，一次療程是能媲美完成30,000 次 sit-up，最適合愛美又希望很快看到效果的女士了！

Lisse
地址: 中環德己立街1-13號世紀廣場16樓1601-02B室
官方網站: https://www.lisse.com.hk/zh-hant/