2017年1月6日 星期五

[品味飲食篇] The Place: 英倫風

位於旺角的Cordis Hotel,可說是一個對我來說挺有情意結的地方,往年愉快的公司派對在這兒舉行,公司的另一員工活動午餐也在這兒舉行,都是圓滿的回憶呢~

這一次重返The Cordis, 還是為了位於The Place的漫味英倫自助餐而來,是分外有的一分親切感呢~

不忘的是有一系的冷盤~有生蠔,蝦,螺和魚生等等,皆是不少港人的心呢。



喜歡海鮮的也可試試車打芝士烤大西洋大蝦~龍蝦上有濃郁的芝士喔~


約克夏香腸布丁是有趣的嘗試,一件件一口分量的香腸做成了布丁,是一口可以嘗盡雙重的口感~

Scotch egg又是一款很有親切感的美食~記得以前在英國的時候,它總在All day breakfast出現,又喜歡叫它'炸蛋',外面酥脆,內面則是嫰橙色的, 很值得一吃呢。

當然英倫風還有炸魚薯條,炸魚的分量是貼心的一口,還有那炸薯條更是亮點呢,重遇熱燙燙而外脆內軟的薯條,棒!

甜品也是亮點,在自餐中也可以品嘗英式三層架呢,除了迷你杯子蛋糕,格紋手袋蛋糕看起來是又美又典雅的~


   



很重要,很重要,很重要的是雪糕還是Mövenpick呢~隨着Häagen-Dazs在自助餐的普及,Mövenpick的出現是亮眼的,吃到了焦糖燉蛋和巧克力的口味,都喜歡喔~



後來得知漫味英倫自助餐是供應至3月31日,午餐和晚餐的時段,有興趣的朋友可要注意看看呢。

值得一提的是在靠近餐廳的大門位置不忘要在紅色的電話亭前拍一張有趣的照片,上傳至Instagram並加上#ThePlaceHK 和 #CordisHK 的hashtag,有機會得到雙人自助晚餐喔~~


The Place
網址: https://s.openrice.com/QrbS0MIy000
地址: 旺角 上海街555號香港康得思酒店L樓層
電話: 3552 3028

2017年1月3日 星期二

[品味飲食篇] Jan Jan 串揚專門店: 好串!

話說有時侯在平日休假的話,覺得是甚為難得的事情,因而在吃午餐方便也個想要吃點特別一點的,得知Jan Jan 串揚專門店的午餐定食是只有在平日供應的,於是便鎖定了是它了!早有聞說過這間串揚禧的口碑很好,尤其是在大阪回來後對它是甚為掛念呢。

店子是位於樓上的,有點居酒屋風情。



午餐選擇不少,一場來到,當然要吃最豐富的吧!難得套餐內的選擇皆是我想要吃的呢。


特選串揚定食:定食已經包括了飲品,漬物,沙律,麵豉湯,兩件梅·飯團和六款串揚— 時令海鮮(大蝦),安格斯特級牛肉眼,時令蔬菜,日本蓮藕, 日本蘆筍,半熟日本蛋,相當吸引呢。



吃串揚可不要錯過串揚的醬汁,沾了是會令串揚更加分的。記得大阪的串揚店是一大盤醬汁讓各客人一塊沾的,相信在香港還是會有挺大衛生的考量,還是準備個別的分量便好吧。

薄漿薄而酥脆,沒理解錯的是即點即炸的,是很令人期待呢。長長的蘆筍是很有驚喜的,配上蛋黃醬,吃出了比單單蘆筍更昇華的效果!安格斯特級牛肉眼的肉質對辦是錦上添花的。半熟本蛋也有達到流心的效果,假如蛋黃也可以做到半熟黏黏效果的話,那就更完美了。









吃得滿意的午餐,給大家推薦!

Jan Jan 串揚專門店
網址: http://s.openrice.com/QrbS0qLG700
地址: 灣仔 皇后大道東100號2樓
電話: 2157 1408

2017年1月1日 星期日

[消閒娛樂篇] AIA友邦嘉年華攻略2016/2017

來到12月,除了是聖誕節外,還是一年一度的AIA友邦嘉年華,這年的地點依舊是中環海濱活動空間~有幸可優先預覽嘉年華的設施喔~






遊戲設施的閃閃外型是很吸引的,美輪美奐的,感覺氛圍已是被注滿了歡樂感! 進場的左面已經是一個小紅巴士的機動遊戲~ 是一個小朋友會很喜歡的機動遊戲呢~

當天遊戲設施的亮點是海盜船和飛天韆鞦,因是優先預覽的關係,機動遊戲的費用是全免的,輪候時間約30分鐘左右吧!



還有部分超刺激的設施沒有完全開放的,這個就有待大家發掘了!


有趣的是其實個人這次沒有玩到機動遊戲~倒是玩了不少攤位遊戲和夾公仔~雖說友人謙虛的說自己對此不在行,可是卻贏完又贏,太誇張了吧! 在此公開他的攻略吧!

夾公仔
每次$10,3次$20
曾玩過不少夾公仔機卻遇上了很'鬆'的夾,可是這次的那個是絕不欺場的,配合技術也可夾到心愛的公仔呢~

攻略:
1. 夾公仔的頭部,夾身體的話,會因頭部過重的關係掉下
2. 讓公仔先躺平,假如是坐着的姿態,可能要有心理準備會先花掉一次機會


擲彩虹
只要代幣停留在版上的圓形圖案而不擲界便可得獎,不同顏色的圓圈是代表不同的獎項。

超誇張的是友人只花了一個代幣便得到中獎了!還是本年新登場的Mario! 我高興得驚呼!

攻略:
1. 在長方形的彩虹池中,選短的那邊擲代幣,可減低掉進圖邊的坑中,錯失機會呢!
2. 讓代幣平放擲出,以減低代幣因'碌碌碌'而掉進坑內的機會

射罐頭
這個是以小球射擊遠方桌上的10個銀色小罐,最後停留在桌上的小罐愈少,獎品便愈大。印象中最多停留在桌上有4個小罐便可得獎了!

這個的獎品是小小兵團,很可愛呢!

攻略:
1. 10個罐是排列成金字塔的陣式,建議錨準金字塔的底部令以上的小罐順勢滑下呢~
幸運球
假如你對這種攤位遊戲信心不大的話~可以嘗試這個運氣比技巧稍大的遊戲,取決4個小球經過透明斜板後各自掉進哪個分數的小通道。

得到6分以上便可得獎了~假如細獎也心足的話,這個是不難呢~

攻略:
1. 建議從中間偏右的位置放下小球,估計球會掉進偏左的小通道內

頗為小豐收的一夜~開心開心~略嫌時表示有點不夠~ 難得香港可有如此大型的樂園,是一個很理想的消閒好去處~大家也聲快去玩玩吧~ 嘻



AIA友邦嘉年華
官方網站:http://tgec.asia/cn/
Facebook專頁:https://m.facebook.com/TGECAsia/?locale2=zh_HK

2016年12月23日 星期五

[品味飲食篇] 滿福樓: 懷念這分味道

對萬麗海景酒店也真不陌生,其中菜廳也是,這次在Super moon之夜再次來到滿福樓,為的就是要吃吃新總廚—孫錦勝師傅的新菜式。





蜜汁烤叉燒: 率先吃的是一道叉燒,印象中這一向是滿福樓的名物,走的了經典的那種有咬口的叉燒,蜜汁香濃,帶點'燶邊'的。


金絲脆腰果 (新菜式): 這真是讓人嘖嘖稱奇的手工菜,切得幼如絲而炸得不油身的悅口小食, 淋上蜜糖是令嘴內多了一分香甜,還以腰果墊底,大讚!

涼拌鮑魚 (新菜式): 另一新菜式是光是名字已見貴氣的涼拌鮑魚,鮑魚上的醬汁是亮點,富點酸甜令爽口的鮑魚生色不少,也是一道亮麗的前菜呢。

風味金榜開邊龍蝦 (新菜式): 新菜式是以往熟悉味道的一個變奏—以龍蝦取代了大蝦,是更添貴氣了!以龍蝦沾醬本來已經是不敗的,原來大大亮點是以碟邊的小炸饅頭沾碟中的醬汁海,超美味的! (舉手表示還想要添一個饅頭..)


柱侯蘿蔔燴牛尾:輕輕一切便是骨肉分離的牛尾,肉質連上滿滿的骨膠原,是不失望的肉質喔~


魚湯手打魚腐浸時蔬:光看那比乒乓球還要大的魚腐,是有點嚇到的(還有兩顆呢..)豈料咬下去竟是如此鬆化,好吃! 是向來不怎麼吃魚腐的我也覺得好吃呢~



魚湯四寶泡飯: 這個泡飯也是一分熟悉的味道— 鮮甜濃郁奶香色的魚湯,湯中的脆米也是亮點,是個值得推薦的好選擇。

甜品是蛋散和蛋撻,剛好是super moon的一夜,原來把蛋撻放在碟上當是明月也是挺恰當的呢~



不是初訪滿福樓,可是這次的菜式確是很精彩,吃得滿意的一夜。


滿福樓
網址: http://s.openrice.com/QrbS0HJS000
地址: 灣仔 港灣道1號香港萬麗海景酒店3樓
電話: 2802 8888