La famille: 綠色的悠閒

店內環境是悠和的綠色，裝潢和間局也沒甚麼壓逼感，是很有小店的風情。

台式雜莓茶: 餐牌中是有不少茶類的選擇，所點的是有點記不起來確實的名字，只記得是跟雜莓相關的。茶壺和茶杯皆是可愛的波點，濃度不算是很高，想像中的是再濃和酸一點點的。

抹茶戚風蛋糕: 幸運地點了那時候最後一件的抹茶蛋糕，吃過後便知道是明智之選。蛋糕是鬆軟到不行， 抹茶的味道不過重，夾層還有栗蓉和脆脆，好吃。 輕易完成一整件，吃過一件後是想要再點一件呢。

柚子戚風蛋糕: 吃過了好吃的抹茶戚風蛋糕，加上吃過也不過於飽膩，是忍不住再點了另一個口味的--- 柚子戚風蛋糕，據知是店內的no.1。 蛋糕的表面有一顆黃色馬卡龍，是添了幾分可愛感呢。蛋糕是如剛才的鬆軟，是添了幾分柚子甘甘的味道，後來經了解後才知原來蛋糕中是加入了柚子皮呢，看來我還是較喜歡抹茶喔。

戚風蛋糕，一吃難忘，服務也貼心，下次再來的話，要吃吃伯爵茶和朱古力香蕉口味喔！

消費: $ 140

La famille (大坑)
地址 : 大坑新村街37號地下
電話 : 9243 7117
網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/大坑-la-famille/175976

肉骨皇: 令人回味的豬手

大坑，以前對這個地方是不怎麼了解的，但時至今天，已經發現了在那邊不少的美食呢，包括了PizzaZaZa,  Pudding Nouveau, 拉麵來，炳記茶檔, 等等。

最近發現了一間挺有驚喜的店呢，吃的是星馬菜吧。

當天只有一位店員在顧全店，可想而知是有多不可開交的，因而服務方面也沒有想像般理想的。

肉骨茶($82): 值得加分的是小鍋的肉骨茶是有小火一直在煮的，走的路線不算是藥材味道很重的，甜的味道是要突出一點的，肉排沾過甜醬油後味道是很不錯的。

大馬橋底豬手($138): 在這裏吃到豬手是意料之外的事情，也沒有想到豬手是好水準，清潔的工序也是認真的 皮的脆度十足，咬起來是 '咔嚓咔嚓'的聲音。

可惜的是咖央吐司是沒有在供應的，不然吃一客特色甜點便落幕了，但光是吃到的那兩道菜式，已是值得吃吃的呢。

肉骨皇 (大坑)
地址 : 大坑浣紗街45號浣紗花園地下1號舖
電話 : 2972 2266

消費: $130

The Pudding Nouveau: 窩夫, 窩夫

又是一個美好的周末，又是挑一間cafe好好讓身心休息的時間了，話這次次挑到的是一間位於大坑，吃窩夫相當有名的cafe, 早幾次走過也是人龍不斷的，難得在一個周末下午到訪，可以直接不用輪候呢。

店內的椅桌不多，場內以女生為主。唯椅桌之間的空間相當有限，是會聽到旁邊桌的人講話呢…

雜莓窩夫: 必點的是這個窩夫，有好幾件之餘，也有豐富的雜莓和雪糕，熱度足夠之餘，外脆內軟的，是好吃的窩夫，在肚子餓的時候吃上一盤看來不是難事喔。值得推薦呢。除了這個以外，其實也會想吃吃看別的甜點呢，別的看起來也很吸引喔。

Latte: 最喜歡在悠閒的時間點上一杯熱latte, 邊吃下午茶，如蛋糕甜品類邊喝的，印象中是奶香不錯的呢。

店員的態度也挺親切，只是稍嫌桌與桌之間真有店太近，但畢竟香港也是寸金尺土之地，是有點難免的吧。舒適地過了一個下午，下次要來吃吃Big breakfast呢!

地址 : 大坑京街17A地下
電話 : 3585 7325

Pizzazaza: 時令白松露的美味

謝謝Bel的邀請，大家又一次聚集在大家也很熟悉的Pizzazaza, 吃的是時令的美味---白松露，大閘蟹是也。雖然這一趟也有吃到別的，但這次的食評就把重點放在它們上吧。

和牛他他配芝士麵包及鵪鶉蛋: 除了時令菜式外，也有吃到初次吃到的，是一道做得相當不錯的前菜，芝士麵包有一分軟香而有淡淡的芝士香氣，盛一點和牛他他放在麵包上，是一個很不錯的前菜呢。

白松露炒蛋： 接下來便是主角進場的時間--- 白松露，聞上去是陣陣的白松露香氣，入口的話也輕輕滲出了黑松露的香氣，棒，我覺得是整晚中我最喜歡的白松露菜式呢。

白松露意大利飯: 入口有一分奶滑的豐富質感，輕透出白松露的香氣，幾個人一塊分享，倒是剛剛好的分量，多吃倒可能會有點膩口吧。

大閘蟹意大利粉：除了白松露是時令，大閘蟹也是呢，但其中一項很傷腦筋的是要用手邊拆邊吃大閘蟹其實也真不太方便，懶人恩物要數是已拆好的大閘蟹粉，伴麵一塊吃是分外的美味。

白松露雪糕： 最後的甜品想不到也會有白松露在內面，我自己還是比較喜歡熱吃的效果呢，但雲呢拿雪糕和白松露的配搭也是挺巧妙的，也值得試試。

不時不吃，大家想吃吃時令的白松露和大閘蟹菜式的話便要注意注意了。

大坑大坑浣紗街7號地下
2881 8287

炳記茶檔：路邊風情

來到大坑，這次想要感受的是路邊風情，就是要在路邊的茶檔吃麵，我是衝豬扒麵而來的。

豬扒麵：豬扒肉比想像中要偏深咖啡色的，入口確是沒有犯豬扒的大忌--鞋口，而且翻着翻着，豬扒也真不少。但最大的敗筆無疑是那煮得似是發水的公仔麵吧，可能吃米粉便沒有這個煩惱吧。

凍奶茶：聞說炳記的奶茶是得獎的，喝 口，也是不錯的水準，有種茶餐廳的風味，但假如說是得獎的話，好像還不至於，也許喝熱的會比較喝得出真功夫吧，但大熱天時沒有冷氣的情況下，吃着熱的，4喝的也是熱的話，應該不怎麼好受吧。

消費: $35

炳記茶檔

大坑施弼街5號側

BB Ramen: 可以一吃拉麵店

知道大坑開了一間拉麵店，就在周日特地來吃吃看了。點餐的模式跟平常吃拉麵沒有多大的差異，湯底分別點了黑蒜油跟煮干魚豬骨蝦油，我點的是干魚豬骨外，普通濃度，紅酒風味梅肉，炎之醬1辣，超硬幼麵。

梅肉就是叉燒吧，走的是面質大很薄片的路線，因此也很夠腍身，我是喜歡吃極硬的拉麵，但這拉麵初吃的那幾口也算是夠硬身的，但可能吃得不夠快的關係，麵都軟掉了……真有點可惜。

特別一提的是個人我是比較喜歡吃幼麵多於粗麵的。

湯底的味道確是很足，點的雖是普通濃度，但比平常吃到的人真的要濃得很多很多，喝了幾口以就已經真有點膩口……

溏心蛋是非常不錯, 流心狀態正好是一如預料般的。

另外，值得一讚的是服務相當優質，講解詳細，而且桌上有供應盒裝紙巾。也許，愛吃重口味湯底的可會喜歡吧，但對我而言，是一試便可以了。

消費： $90

BB Ramen 

大坑京街3號

順興車仔麵茶餐廳： 滑蛋又燒yo ho

順興車仔麵茶餐廳
大坑京街第一巷

早已聞說這間的滑蛋叉燒飯，滿有大排檔風情的，但上次就是衝衝的沒有找到，這次花點心思，看到那綠色的排檔，便知道找到了！

必點滑蛋叉燒飯，不愛吃叉燒的話，也可選蝦仁或牛肉，再加一杯冰奶茶，這個午餐已完滿。

雖說是茶餐廳，但排場也不失禮，滑蛋看起來是緊密的包圍着底下的白米飯，有片片叉燒在表面，構圖也相當的立體，在旁還有一小碗醬油，可以悉隨尊便的下喜歡的分量。稍嫌飯粒不夠粒粒分明，說不上是頂級的叉燒，但軟腍度到位，吃飯時配滑蛋，真的有越吃越滋味的感覺，加添點醬油確是更好吃，雖說是女生的胃口，但輕易完成一整碟也真沒甚麼難度，（好像有點誇張呢……）

要注意的是可能是大排檔的關係，就是衛生情況還沒有想像中般理想，但以這個價錢，食物的質素，值得推薦。

消費： $46

順興車仔麵茶餐廳 

大坑京街第一巷

Pizzazaza: pink lady之夜

Pizzazaza
大坑大坑浣紗街7號地下

2881 8287

來PizzaZaZa已經有好幾次了，這次是主理人相約的一次晚餐，說不上是一次試菜活 動，而客氣的老闆娘更再三强調，這次不是要寫東西的，只是跟幾位博客好友一起來個晚餐而已，但有遇到美味的，又忍不住手不分享，於是這篇食評便誕生了。逢 星期二的晚上是pink ladies's night,餐桌上的擺位有特別的粉紅色安排，而我們也因應主題，特地穿了粉紅色的衣服配合一下。

MANZONI MOSCATO： 就如剛才所說的，逢星期二是粉紅女仕之夜，凡在吃晚餐時出示粉紅色的物件，皆可得到一杯粉紅色的香檳 （推廣期不太決定，可以自行向店方查詢），這杯香檳是優雅的粉紅色，甜度較酒精度突出，分外適合女仕，甜甜的很好喝。

前菜小吃： 還是初嘗這個有趣的小吃，先拿一塊硬脆的餅乾，用湯匙在應該是蒜粒群中取出一顆放出在餅乾上，再擺上一點蕃茄碎粒。向來對蒜粒這一類食物沒有多大的興趣， 但這個相信經處理的蒜粒味道好像沒有那麼重呢，好像成了另一種食物，神奇！就似是上次在吟彩中吃到的玉米粒不像玉米粒，成了另一種美味，喜歡。

龍蝦意大利飯： 在PizzaZaZa吃主菜從來也是充滿驚喜的，這是一個很極喜歡的主菜， 光是擺盤已甚讚，擺出了高傲而貴氣甚巨的感覺，滿溢的意大利飯釀在一個大蕃茄內，鮮龍蝦肉則置在一旁，很多時候龍蝦肉一咬下便知龍與鳳，而 pizzaZaZa這分龍蝦的爽 甜彈牙感絕對是我所喜歡的。意大利飯下墊底的蕃茄除了裝飾外，伴着吃也能調和米飯的奶油感。

生蠔意粉： 實在驚見意大利麵中的生蠔是如此大的一隻呢，市面上吃到的大多是蜆仔意粉, 以生蠔作主要材料已是大賣點了, 相信成本是要高不少吧, 難得吃到的是沒有腥味或苦澀味的，靠邊的位置更有質感, 也相當新鮮，吃得挺滿足的，意大利麵也有彈性，不錯的出品。

海膽慕絲： 上次也有吃過這個，但這次變更強了--貌相更強，味道也更強了。海膽豐腴，質感甚為幼細，有點似是奶凍那一類的路線，用小匙一小口一小口的往嘴巴送, 像是吃鹹身而非甜身的小布甸, 吃後一下子那分餘韻還在嘴內，令人回味，喜歡吃海膽的就不要錯過它了，有驚喜。

燴和牛面頰伴野菌意大利飯： 這個是上次吃過，依舊保持了好水準，牛面頰肉還是一菜的時候已經很香了！肉香十足，而且骨膠原很豐富，確是不變的好吃。野菌成為了扶持的綠葉, 以它配搭意大利飯, 口感不會過分綿綿的, 偶有質感的, 配意大利飯確是是要比意大利麵合適多, 欣賞。

雜錦雪芭: 雪芭和雪糕是夏日甜品的表表者吧, 平常吃的雪芭大都是單一的口味, 這一次可以豐富一點, 一次吃到不同口味的雪芭。每一款顏色就是一款的水果味道, 光是鮮豔的顏色又可再刺激食慾了! 雖然向來鍾情蛋糕類過於雪芭類, 但還是不會抗拒這球球雪芭所帶來的陣陣清涼感。

總的而言，又一次回到pizzaZaZa,每次也驚喜連連，實在驚嘆楊師傅的廚藝和所下的心思，又是一個在歡笑在此實在感謝請客，喜歡這個粉紅色的晚上，充滿歡笑聲呢。