2012年9月10日 星期一

Paul Lafayet: 無可抗拒既然creme brulee

Paul Lafayet
地址 :  尖沙咀河內道18號K11購物藝術館G23舖
電話 : 3586 9621/ 3586 9631

記得多年係paul lafayet食過佢既creme brulee,哥陣佢係啱啱開既
時至今日,佢已成為係openrice超過100個笑臉既人氣食店
決定係多年後再次光臨



點左人氣creme brulee 同macaroon


Creme brulee係用一個頭啡色既瓷器裝住
焦糖面係即燒既,燒成深咖啡色,賣相很吸引,令人唔捨得食呢


輕輕一挖,面頭既焦糖就碎開成一塊塊
食落好滿足,奶香味香濃得令人感動
仲有一粒粒雲呢拿籽
名不虛傳


但開心果馬卡龍內有一淡淡杏仁味,係杏仁豆腐哥陣味,個人很不愛
夾心亦較甜


消費:$55

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