2013年9月12日 星期四

2013月餅第19-20撃: 貴嶼和記隆餅家 x 友人自家製冰皮紫米月餅

貴嶼和記隆餅家
九龍城城南道59號地下
2383 0052
又是一年一度吃芋蓉泥月餅的時候了,家人買來一盒芋泥月餅,被配給可吃一小件的芋泥月餅,也是樂 事,倒是喜歡不加蛋黃的蓮蓉月餅,芋泥的部分令人吃得很滿足,很滑很香,有點張住嘴巴的感覺,酥皮層數雖然不多,但也夠鬆化,比起上年吃到的曾記粿品,價錢稍高,但水準又確是比較高,每年一度也要吃。




<非賣品>
友人自家製冰皮紫米月餅

其實相比之下,這一年吃了不少蓮蓉跟奶皇月餅,這款冰皮紫米月餅,味道也是挺討好的,有點酸酸的藍莓,亦滲出了紫米的香氣,不少得還有粒粒的紫米。餅皮的厚度也是剛好,只是餅皮糯性稍有不足。

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