Piccolo Pizzeria & Bar
| 地址 : | 大坑沅紗街1號地下 |
有時侯其實真的覺得有'食緣'這回事, 突然朋友致電, 便改變了自己原來的計劃, 來到了大坑的 Piccolo Pizzeria & Bar, 除了是要吃東西以外, 就是要想跟朋友們聊聊天吧。星期六的晚上, 大坑的食店大多是人山人海, 即場於Piccol登記入座, 也幸運地不用等上多久, 約10分鐘左右便可入座了。餐廳是比想像中的要小一點, 場內約是十多個座位, 也覺得有點像是小酒吧的格局。獲安排就座於餐廳的一角,聊天也來得比較輕鬆自在, 也可透過廚房的玻璃窗對廚房的情況略知一二。
Panchetta: 店內主打是薄餅和意粉, 就每款選一道好了, 想從Supreme和Panchetta中選一款--- Supreme的話有豬肉腸, 蘑菇, 洋蔥和辣椒等等; Panchetta的是有鮮雞蛋, 煙肉和蕃茄, 最大的賣點是那隻打在薄餅中央的原隻生雞蛋, 真是聞所未聞,見所未見, 就點後者好了, 還可選擇用的是本地蛋 ($130) 或意大利蛋 ($145), 既然對意大利蛋充滿好奇, 就點它好了!的確, 薄餅上的太陽蛋真的很誘人, 水嘟嘟的, 蛋白是雪白的, 蛋黃則是鮮橙的, 比平地的要偏紅色。把雞蛋搗爛, 再把蛋漿平均的佈滿在每一件薄餅上。餅邊烤得輕微的焦香,但奇怪的是咬下去不怎麼覺得是熱的, 略為失望, 而且令人想不通的是雖然薄餅滿是蛋漿, 但入口卻不怎麼覺得有蛋香, 整體上未見驚喜。
Aglio Olio ($120): 配料是簡單的蒜片,橄欖油和辣椒, 從外表上看是平平無奇的, 從味道上是出色的, 不會出現有味道過淡的情況, 意粉的質感是幼細的, 而且極富咬口, 也算是鑊氣足, 入口後空白幾秒後, 便會從舌尖上漸漸上滲上微辣, 也真簡單好吃, 看來Piccolo意粉的出品比薄餅要得的的歡心呢。
Chicken Wings ($80): 全晚最佳之作, 就是這個一份六件的炸雞翼,既有雞搥, 也有雞翼, 每樣各半, 炸皮很香脆, 出色, 而且不會油膩感很重, 一吃就滿嘴也是油的感覺, 雞肉的部分也能鎖佳肉汁, 連皮帶肉吃, 很juicy, 很惹味但味道不嗆, 不沾醬也好吃, 相信用以佐酒的話定必是良物, 值得推薦。
炸薯條: 點了兩道主食, 一個小食也略為有點不夠喉, 於是也點了炸薯條, 是為聊天時很不錯的小吃, 薯條是新鮮即炸, 熱烘烘的, 分量也足。呈的是長長筆直型, 外脆內軟, 薯肉也很香, 不沾醬汁的話都略嫌淡口, 沾了後帶微酸, 味道比較足, 雖說不上是吃過最好的, 但就是有種讓人吃不停口的魔力, 算是很不錯的出品。
橙汁 ($30): 飲品價錢也尚算合理, 朋友們喝Hoegarden也是三十多塊, 由於我不想要跟酒的關係, 但吃較油膩的食物, 還是要喝點飲料吧, 點了橙色, 橙汁是比想像中要小杯的分量, 喝一口, 是鮮榨橙汁呢! 亦是連橙榨的, 也真有誠意, 但入口略為有微澀感, 而且有點不夠貼心的是飲管太小了, 橙榨有時候會卡在飲管, 上下不動呢.....
Panna Cotta ($60):又來到吃甜點的時間了!餐牌上有兩款甜點-- Panna Cotta和Tiramisu, 都想要點! 但很可惜的是Tiramisu已經售罄了, 就點Panna Cotta好了。Panna Cotta是意大利奶凍的意思, 吃過的多是呈布甸狀的, 而這個則是放在杯子內的, 只是要嚐嚐味道的話, 其實2-3人分享亦可。表面上放了不少雜莓, 入口微酸, 質感細滑, 大家也一致讚好。
總的而言: Piccolo的食物水準也算是不錯, Chicken Wings和Panna Cotta也是好吃之選, 但不知道是不是懷了很大的期望而來, 好像跟想像中還有點差異, 特別是要吃Pizza和意粉的話, 我覺得我還是會選在同一條街上的pizzaZaZa呢。
消費: $240
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