2013年3月20日 星期三

六座雲吞店: 靜訪六座

六座雲吞店 Six Noodle
地址 : 佐敦白加士街1-11號康寧大廈9號F舖
電話 : 2730 1833

在食友Bobo的推薦下,每每都很想去六座試試,來了個即興的六座之行,由於計劃是來也衝衝,去也衝衝,所以最後還是沒有驚動到食友,也更能看到店方最真實的情況吧。

雙併雲吞牛腩麵:最突出的是麵質,出色的極爽口,亦無毫無鹼水味,沒有特別喜歡偏是一小塊一小塊的牛腩,但質感是軟腍的;雲吞則是大粒薄皮的。


炸魚皮:看見每一桌也有點到,那我也來試試好了!大碟是$10,,小碟是$4,現今也真難再見個位數字的標價了,但以$4而言,分量真驚人,滿滿的一小碟,特別喜歡深灰色的部分,煙煙韌韌,說不上驚豔,但以這個價錢衡量水準,已是無可挑剔。

炸雲吞:點了兩顆香口的炸雲吞,伴酸甜醬最好不過了,脆皮非常香口,咔嚓作響,奇怪的是怎麼蝦膠內有些部分是咬不開呢……

凍豆漿:豆漿內有碎冰,甜度剛剛好,味道也算是濃郁。

消費:$50

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