灣仔也算是個美食之地,是還有不少值得探索的地方。這次便是應邀到訪在灣仔的Motorino呢,原來那就正好在22 Ships的對面呢。先來的是一系列的ham, 各有不一樣的質感和鹹度呢。
Seasonal Corn on The Cob
pecorino romano, chives & chili oil: 據知Motorino會不時推出時令的菜式,當晚吃到的off menu菜式便是一道的烤玉米,向來我也不怎麼愛吃玉米,也覺得當天的玉米是挺好吃的,帶芝士香也不失玉米本身的香氣。
Roasted Chicken Wings
lemon, olive oil, mind, red onion and sea salt: 吃意大利菜是少不了有Pizza和雞翼的,還是挺惹味之選呢。
Meatballs Braised in Tomato Sauce: 相對下,這個是不過不失之作,肉質上還不算是有太大的驚喜。
Roasted peppers + Buffalo Mozzarella: 雖然向來不是素人 (倒是愛肉之人,哈)還真覺得這個椒類和水牛芝士的配搭也值得一試,各款椒類煮得比想像中要軟腍,加上芝士後是還不錯呢。
Prosciutto Di Parma: 當天也吃了一款薄餅,薄餅底上鋪了一層薄層的Param ham的,聞上去味道是香香的, Param ham的鹹香是突出的, 沒看錯的話那個烤薄餅爐就是在眼前的半開放式廚房內吧。
最後作結的是兩款甜點,一款是巧克力蛋糕,另外一款是Tiramisu來的,吃了巧克力蛋糕那款,巧克力的味道是濃郁的。看一看餐牌上的定價,還是挺大眾化的,看來也不失為在勝價比高的考慮下不錯的選擇呢。
Motorino
灣仔船街15號地下
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