2013年6月23日 星期日

帝苑軒: 令人懷念的炸蒜

帝苑軒
地址 : 尖沙咀麼地道69號帝苑酒店B2層
電話 : 2724 2666

又來到飯局了,在此對特別值得嘗試的菜式作簡單介紹吧。

避風塘炸生蠔: 全晚令人最難忘,最好吃的一道,避風塘炒蟹倒吃過,炸生蠔版本的倒是第一次,炸得金黃閃亮的炸蒜鋪滿了生蠔的表面,也堆得整個碟也是,炸蒜是全脆的,口感跟味道也真無得輸。那主角炸蠔也很不錯,表面是多層的脆香,真美妙!






貴妃蝦球: 賣相是高貴得體的, 蝦球就是萬綠叢中一點紅, 伴醬的味道很像千島醬, 甜甜酸酸的, 很開胃, 蝦球是爽口好吃的, 沙律菜也成功加入了健康的元素而不突兀

消費: $550

 

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