八月花: 尋夢客家

事有湊巧，在5.1假期和家人到九龍塘八月花飲茶後，早前又獲邀到了八月花吃吃其推出沒多久的客家菜單，中菜吃不少，但客家菜式是挺不常吃到的吧，據知菜單是由時尚達人和客家人鄧達智是有分參與呢，當晚吃到一系列的特色客家菜呢。

客娘酒糟肉 ($58): 先來的是一系列的前菜，個人最喜歡要數是客娘酒糟肉，酒味不會太濃郁，肉質夠諗身。感覺以此下酒，會是挺合拍的吧。

五華梅菜卷 ($88): 在席間得知原來這是傳統的家常客家菜，豬肉是沾滿醬汁的，卷內包着是分量很足夠的梅菜，是做得不錯。

梅州手撕鹽焗雞 ($178): 上菜時已經是有香氣在的，以一百多的價錢可以吃到原隻的雞，還應該是手工撕的吧，算是挺化算的選擇吧。

梅縣客家佬豆腐 ($108): 一菜上是一貫客家人的作風，很大的一鍋，在撈湯中的食物時，是甚有尋寶的感覺，沒記錯的是豆腐上有肉的，不失是平實之作呢。

河源蒸米粉 ($88): 吃得差不多，來到了吃澱粉質的環節，一道的蒸米粉，光看已知道是化算之選，是不少的一盤呢。 入口是挺滿意的質素，米粉很爽身，沒有一點油膩感。

最後以幾款客家甜點作結，在席間吃到到不少客家菜式，也真不失是性價比高的好選擇呢，特別一提的是以中銀信用卡付款還可享85折優惠呢。

八月花 (九龍塘)
地址 : 九龍塘達之路80號又一城G層25號舖
電話 : 2333 0222