每次到訪餐廳，翻翻餐牌，最開心的是餐廳已在餐牌標示了餐廳最有名或人氣的菜式，那就不怎麼會有選擇困難症的情況出現了。最近得知原來九龍香格里拉酒店的自助餐推出了一系列的signature dishes，還有10式呢，令人引頸已待喔～ 原來已經有一陣子沒有來過，原來其他食物款式也是很有驚喜呢。
微辣魚子日式丼飯（signature dish): 吃自助餐的話，魚生類該是香港人的最愛之一吧，除了魚三外，看來這個也是另一好選擇。不用擔心份量會太多，吃起來有一點微辣的味蕾刺激。
生蠔:原來Cafe Kool 現在已經有提供新生蠔，是由師傅即開的，當天是有兩款生蠔，值得注意喔。
慢煮牛面頰半松露薯蓉（signature dish): 這個看起來是略為有點不起眼，可是牛面肉入口肉質不難身，還有松露薯蓉有輕輕的松露香氣喔～
泰式金邊粉（signature dish): 這個是由師傅現炒的，看起來功架和鑊氣也是十足的，炒好的金邊粉置在小巧的砂鍋內，不會過分油膩的，是做得很不錯！
乳酪雪糕（signature dish): 雖然Cafe Kool 本來也有供應Häagen-Daz雪糕，可是還加入了3款乳酪，～太精彩了 嘻～ 選了原味的再加入各種配料，入口有一分甜香，有帶一分醒胃的酸度，正好一洗剛才吃自助餐的飽膩感～
當天場內的氣氛也埃相當熱鬧，即使是平日晚上，也是全場爆滿的。細細聲講大家知，原來上網預訂可有高達7折優惠呢～～假如晚市折後也不過5百多塊，難怪全場爆滿了～～有興趣的話就趕快訂座吧～
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Café Kool
網址: https://s.openrice.com/QrbS01G8000
地址: 尖沙咀 麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
電話: 2733 8753
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