作為一個愛吃之人，對米芝蓮星店是會有情意結，對米芝蓮的早餐更是有一分滿滿的好奇—是Robuchon, Amber和Mandarin Grill的選擇吧！Mandarin Grill正是從來沒有吃過的，就是它吧！ 從8月已經心動的鎖定它了，可是原來Mandarin Grill 8月是不供應早餐的，到了9月，終於來了！
雪白的天花是象徵著文華酒店的扇子浮雕，好喜歡呢。這次坐到的是面向窗子的桌子，可以看到游泳池的景觀。當天天氣很好，可映照着溫暖的陽光，很舒適。
即使是早餐，選擇亦很豐富，既可點套餐，也可以零點的。既然都來了，當然要吃一頓超滿足的！在英式早餐和班尼迪克蛋（Egg benedict)中選了後者。
套餐包括了果汁，麵包，班尼迪克蛋和咖啡。
果汁中選了蘋果汁，超酒店級的當然選的是鮮榨的，好喝呢。
麵包方面是服務人員安排的麥吐司，重點當然是那一小瓶一小瓶的果醬和蜜糖，亮點當然是那名物—玫瑰果醬，好吃得想要多吃幾塊吐司。
來到重點的班尼迪完蛋～當本貼心的店員是有特別詢問要不要火腿轉煙三文魚，可是為了吃到那經典的款式，還是保留火腿吧。據了鮮那流心蛋是來自英國威爾斯農場的有機雞蛋，是分外加分的吧！鬆餅也鬆軟，如果在熱度上加強是會更理想的！
喝過那杯熱的奶泡咖啡，便為這個2.5小時的貴婦早餐圓滿落幕了吧！
超班的服務，極佳的服務，雖然價錢上是$308+10%，可是也絕對值得一吃。特別一提的是Mandarin Grill的早餐只在非公眾假期的周一至五供應，可能是這樣更可感受到那放假的悠閒感吧。
文華扒房+ 酒吧
網址: http://s.openrice.com/QrbS0vGS000
地址: 中環 干諾道中5號香港文華東方酒店
電話: 2825 4004
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