踏入二月，是將會有不少特別的節日呢，包括了情人節和農曆新年，都是歡樂的節日呢。 早前便應邀率先試試港島香格里拉酒店於整個二月分推出的情人節下午茶, 那就不單單是2月14日可以吃到了呢，還是Island Shangri-la x PerrierJouët玫瑰香檳首次的cross over呢。
香檳醃三文魚配香辣蒔蘿蛋黃醬, 黑毛豬火腿配青露筍, 鵪鶉蛋及粉紅胡椒, 烚波士頓龍蝦配雲呢拿汁及橄欖油珍珠, 鵝肝凍批配蘋果香檳啫喱及細葉芹, 阿拉斯加蟹肉配裸麥包及泰國羅勒: 鹹點的部分是頗滿意的，個人的偏好是最後的兩款--- 分別是鵝肝和蟹肉那款，前者一口送進嘴巴後是滿嘴的鵝肝香氣久久揮去不散; 後者則是挺有驚喜的，吃到那絲絲的蟹肉之餘還是挺有鮮香的。
提子及原味烘鬆餅配忌廉及果醬:
吃三層架的下午茶，鬆餅皆是少不了的吧，塗一點奶油和士多啤梨果醬，入口是挺實在，又有牛油香的，不失望。
朱古力士多啤梨， 車厘子芝士香檳蛋糕， 芝士雲呢拿香檳布甸卷， 紅莓馬卡龍: 中層的選主要以紅色/粉紅色帶點酸氣的水果作甜品主題，都是值得一吃的選擇喔，連偏向難做得好的馬卡龍也是挺不錯的呢。
紅氣泡檸檬蛋糕， 紅莓撻配香檳玫瑰花瓣， 黑朱古力配士多啤梨香檳慕絲， 荔枝牛奶朱古力條: 在頂層的眾選擇中。個人認為亮點是紅莓撻，撻底很夠脆身呢。
PerrierJouët粉紅玫瑰香檳: 當天大家也有品嘗到 PerrierJouët香檳，酒氣不過重，容易入口，有很輕微的甜度，是挺好喝的。
當天也有吃到香格里拉酒店餅店Island Gourmet所推出的 Amour cake, 在蛋糕中加入了PerrierJouët玫瑰香檳，吃起來不過甜，還有一種清雅的香氣，還不錯呢。
情人節下午茶的價錢一位用的話是$318+10%， 兩位用的話則是$538+10%。假如配一瓶PerrierJouët玫瑰香檳的話，是$988+10%,最難得的是還會送兩個好美的PerrierJouët香檳杯子作紀念品，印上了很優雅的銀蓮花，據知是限量供應的呢，是很值得推薦給大家，有興趣的話也趕緊去吃吃這個'Tea for Love'的浪漫下午茶吧！
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