2018年8月25日 星期六

【品味飲食篇】點點鮮: 真係恩物! 安坐家中嘆高質海鮮餐

據知主理人在海鮮批發生意已有超過二十年歷史,據他所指,最好的海鮮一定是批發給酒店和酒樓的,最後才是街市,大家可以吃到直接由批發商供養的新鮮海鮮(不是冰鮮的),還真幸福。

這個海鮮套餐是超豐富的,有鮑魚、龍蝦、鮮蝦、大蟶子等等, 賣點更是在吃的時候不用沾一滴醬油,為求吃的是海鮮的原汁原味。



當晚所跟的白酒更與海鮮完美融合~

蘇格蘭蟶子
目測每隻聖子比手掌還要長,肉質雪白飽滿,很有質感。

泰國基圍蝦
當晚最愛的愛是這本基圍蝦,爽身鮮甜,甚至比在海鮮餐廳的還要好,不沾一點醬油也覺得鮮味十足。

沙巴龍躉
原條的龍躉真是相當的震撼,店家特別是原條奉上,讓客人可以感覺到魚的新鮮感(當晚有勞食友幫忙完美起肉)~

沙白蜆
蜆是新鮮得還可以看到蜆殼有開合的率動,蜆肉雪白,值得一讚的是蜆清洗得乾淨,入口是沒有一點沙。

貴妃蚌
喜歡肉感一點的話,貴妃蚌絕對是好選擇,大口的把蚌肉吃下去,是滿口的精彩。

印尼大肉蟹
從蟹膏的部份已足以見蟹的新鮮感~

加拿大龍蝦
據主理人所指,加拿大龍蝦的成本比美國還要高,可是相對是比較高質的。龍蝦膏的量是合乎預期的,假如肉質更爽甜的話,定會是滿分之作。


不忘還有那大大隻的龍蝦鉗,也是美味~

安格斯肥牛
吃過大量海鮮後,又是牛魔王出動的時候了,這種是類似吃火鍋時吃的薄身牛肉,是挺有肉香味的~

粟米豆卜金菇蔬菜
放心,吃過大量海鮮和肉類後,是時候吃點蔬菜類了~

當晚重點粥底是好吃到不行的,吸收了所有海鮮的精華,再加入了南瓜後,讓整體味道提升 (我吃了兩碗...)

更開心的是海鮮包裝整潔乾淨,海鮮還是都已經洗好的~

另一個細心位是可以$99購買兩層蒸鍋(是購買任何套餐便可以,不用歸還的),據了解這個蒸鍋是主理人經過多次嘗試不同品牌,才決定供應這款的呢~

特別報料: 在吃過後得知現正推出的是全新套餐— 海鮮盛宴,推出了八種生猛海鮮,人均$250,已經包括清潔海鮮費用和送貨,真心抵食,詳情可參考點點鮮Facebook。

有興趣查詢或訂購的話,可以whatsapp至點點鮮 5543 8790,每天下午3時截單,翌日準時送到!

實用資料:
點點鮮
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Whatapps點單: 5543 8790












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