2014年11月3日 星期一

Atum: 太美的甜品畫

在吃過銅鑼灣的Onion後,Chris和我便來到了早前預訂了的Atum, 就是那傳說中甜品畫之地,還認識了新朋友Jennifer呢。

店走的是小店風情,客人就是圍着吧台間格的三邊而坐。選的是三人分量的先選的是“畫紙”的顏色,我們選的是白色的,那在上面的顏色便比較突出了。


Welcome drink: 在吃之前喝了一杯西瓜口味的Welcome drinks, 用試管作器皿是玩味十足的,就先清清口腔吧。


在畫紙上放了不少顏色繽紛的甜品食材呢, 店員會邊設計邊解釋所下的材料,光是欣賞也是一種樂趣,據知畫中不少食材也是店方自家製的呢。

-Mandarin orange
-Mango
-Toffee
-Dry strawberry
-Yoghurt
-焦糖脆米通
-Green tea mouuse
-Green tea mochi
-糖花
-Merigue










最後所見中間留有一個圓圓的空間,原來那是用來放分子雪糕的,是在眼前立即制作的,有兩款的口味,是稍等一下沒那麼冰才吃的。味道上是對辦的,質感吃起來有覺得是大顆版的粒粒雪糕呢。




一次吃到那麼多甜是很滿足呢,也喜歡這樣的一個周末下午呢。

消費: $160

Atum desserant
銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 16樓



沒有留言:

張貼留言