The Lounge: 煥然一新

說起'千禧新世界香港酒店'， 可能還不是有很多人會知道這間酒店在哪裡，其實它的前身便是很有歷史的日航酒店，那當然可聯想到其娘潢也相對有一定的歷史了，早前到訪了剛翻新的大堂和咖啡廳，感覺是煥然一新呢！

十分喜歡那裝潢和氛圍—落地玻璃，映入溫暖的陽光，椅桌的佈局和顏色也是個人喜歡的！

品茶 （有機南投綠茶，有機蜜甜紅茶，有機紅莓葉，輕鬆舒茗，香草情懷，甜思絲茶）：值得一讚的是茗茶選擇有很多，不單單只有經典的選擇，悉隨尊便的，甚至可接心情挑呢。

感謝公關大員的貼心安排—這次吃到的皆是特地準備了輕怡的分量，正好是下午茶的分量呢。

鮮蝦咯嗲x 迷你牛肉漢堡包x 烤鴨肉春卷：鮮蝦咯嗲的味道和質感也達到預期的效果。

另外，我也是挺欣賞烤鴨肉春卷的，平常吃到的多是豬肉或雞肉，原來跟鴨肉也匹配呢。

紅桑子朱古力餅x 雲呢拿泡芺x綠茶千層蛋糕：甜品方面賣相皆是很得體的，光看賣相便會知道是酒店級的出品。當中最喜歡的是紅桑子朱古力餅，朱古力味道濃郁，富點恰到好處的酸度；稍嫌雲呢拿泡芺的泡芺可以脆身一點呢。

輕鬆的一個周六下午，以尖東這個地區來說，相信The Lounge會是一個有待更多人發掘的好地方呢。

The Lounge

網址: http://s.openrice.com/QrbS0lvm700

地址: 尖沙咀 麼地道72號千禧新世界香港酒店M樓

電話: 2313 4210

The Lounge: 姊妹團悠閒下午茶小聚

記得以前聽朋友說，吃四季酒店的下午茶都是要walk-in的，現在可以現在可以電話預訂了。雖說是可以預訂，但其實也真說得是一桌難求，座位是兩周前開始接受預訂，但曾經訂過兩三次也不成功，最後終於訂到了！ 而這一次就是在好姊妹婚禮後的姊妹團重聚日，姊妹們又來聊聊天吧。

The Lounge沙發座是相當的寬敞舒適，也有現場樂隊作演奏，但地方是沒有想像般開揚的，是跟Amber有一點像。

點的當然是典型的下午茶三層架，配兩杯飲品, 二人分是四百多的價位。我點的是一款名為Four Seasons signature的綠茶，味道是挺特別的，感覺有一股雲呢拿的香氣在。

鹹點方面是相當有特色的，不只是三文治類，小漢堡也不錯，相對之下，小泡芺味道比較一般的。

鬆餅的水準也相當高，沒記錯的是沒有提子口味的，溫溫的，輕剖開中間的部分，再塗上奶油和草莓果醬，好吃。另外還有一款橙色的果醬，我猜是橙味果醬吧，味道也挺值得一試的。

最後便是甜品層的時間，甜品整體來講是挺有水準的，小杯子的沒記錯是有點酸酸的青蘋果果凍。朱古力蛋糕是令人不失望的。中間那款淡黃色的除了有美感外，質感原來挺想像不到的，是一顆半圓的蛋糕，以牛油餅乾墊底。大家都說橙色長長的那顆質感上很有驚喜，橙色的原來是有兩種質感，一種是外圍的軟糯的，內面是慕絲，還有脆餅底喔，好吃。

服務員還捧來每人一顆的馬卡龍，其中一款是紫色的，喜歡。

整體是出色的下午茶，氣氛也相當恰當，下次不知道我們又會去哪裏呢？

The Lounge

中環金融街8號香港四季酒店大堂