【品味飲食篇】Fish & Meat: 視覺與味覺的圓滿享受3

繼在Mercedes Me 和 Mercato感受過藝術的美味後，甚為期待第三站的Fish & Meat，因上兩站已經為這一站設定了更高的標準喔～

先試試兩款mocktail~ 皆是合心意的口味。

Whole fresh burrata: 

新鮮的原個水牛芝士，看起來和切上去都是水嘟嘟的，切開後的部分是甚有黏性，入口沒膻氣，配合蘿蔔，青豆，露筍等等，也真太好吃呢！

Soft duck egg ravioli

接下來的是鴨蛋意大利雲吞，中間的部分還有加入松露的ricotta cream, 加入鴨蛋的意大利雲吞確是甚為稀見，那creamy的松露醬是亮點。稍嫌假如雲吞皮能做得薄身一點的話，是會更理想呢！

Mulard duck breast

主菜的部分是鴨肉來的，看起來是深嫰的紅色，切上去也是挺有質感的，入口也甚有嚼勁喔～

Pavlova

甜品的部分賣相是優雅的，是紅寶石蜜桃雪芭躺卧在一片薰衣草田園中，仔細尋找的話，中間還有杏仁片喔～ 有效洗去剛才熱食類的膩氣呢。

值得一提的是雖然不在這次的餐牌內，可是Fish & Meat的薯條也實在太好吃了！ 特別是那個加了辣汁的秘製蛋黃醬，也令薯條的味道昇華到另一層次呢！

第三站的美食x 藝術之旅，依然還有看到· 感受到· 吃到其效果，在此也提供價錢讓大家參考— 每位是$650+10%～ 只在Feedme guru網站可以預訂到呢！

https://www.feedmeguru.com/spmenu/booknow/61397

實參與這次活動的是不只這三間的，想要看看還有甚麼餐廳的話，可以參考feedme guru的官網喔。

https://www.feedmeguru.com

Iki小貼士：

假如大家在Feedme預訂專屬餐牌時，可以輸入'Iki'作為優惠代碼～ 可以享有專屬的折扣優惠喔～

Fish & Meat

網址: https://s.openrice.com/QrbS0bs8200

地址: 中環 雲咸街32號2樓

電話: 2565 6788