2016年1月5日 星期二

酒鍋:酒火入鍋

雖然現在的天是有點令人摸不著頭腦,似是漸有點涼意,可是又間中回暖,但是始終在冬天吃火鍋也還是少不了的吧!這一夜就在店方正式營業前來跟大家來預覽,當天晚上是有不少驚喜呢, 這亦是2015年的最後一場博客活動喔,歡送2015年喔~




火鍋底: 一般吃火鍋時的選擇困難症是在選火鍋湯底時便會遇到,酒窩的其中一大賣點是可選五格火鍋呢,相當型格。當天吃到的有海鮮木瓜盅,沙嗲,四川麻辣,蝦兵蟹將,墨汁海鮮。論效果的話海鮮南瓜那款是最突出的—點火是會有藍藍的火光喔!味道上的話,個人猶喜歡四川麻辣喔,就是很有辣勁而惹味呢。

作為甚為愛吃肉的朋友,'牛肉'向來是吃火鍋的亮點,這天品嘗到兩款牛肉-- 本地手切肥牛和安格斯牛脊肉,兩款皆很不錯,個人是偏好後者呢,是油脂相對較豐腴的關係吧。


其他火鍋配料選擇也不少,芝士紫菜蝦蟹餃是值得一吃的選擇,涵料把餃子填得滿滿的,半融的芝士,入口是挺有滿足的。另外,自家製三色福袋的效果也是很不錯喔。



作結的是綠茶心太軟,沒想到有這一款甜品外,還是以火鍋店的出品而言是挺有驚喜的,最外圍是薄薄的一層,帶點輕微的脆度,流心效果挺理想,也不會死甜呢。

吃得飽飽又滿足的,也要準備再見2015年。慶幸2015年過得精彩,所喜歡的飲食旅遊分享也維持了,2016,除了繼續努力外,還要想想自己的定位,給自己加油。

酒鍋
網址 : http://s.openrice.com/QrbS01LO700
地址 : 尖沙咀天文台道8號2樓1號舖
電話 : 2321 9038 

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