其實真有感現今科技發展迅速,令不少昔日可能沒有想像過的也發生了,電子科技是分外的可見一斑, 看看現今大家也是'機不離手'的便可知道了。除此之外,家庭電器方面也是被惠及的一環---電飯煲也從從前只是顧名思義的用來煮飯米的,成為了現今多功能的煮食器材了。早前便參加了Cuchen在奄尖廚房舉辦的烹飪班。大家可以了解怎樣以Cuchen的壓力飯煲製作出牛肋骨,東坡肉和韓式米pizza喔!
據了解Cuchen的壓力飯煲所用的是IH1.8氣壓的高壓力,加熱速度很快。內膽是'名品鐵鼎',既耐磨不易刮花,也能防止水分流失。
原來Cuchen也可說得是大有來頭的,是韓國的專業品牌,據了解在韓國的銷售量也很不錯,並由韓國的張東健出任代言人。
烹飪班由Margaret老師示範東坡肉和牛肋骨。
Cuchen電飯煲除了在烹調時間上是理想外,原本味道和肉質也是理想的, 沒想到即使烹調時間不長, 肉質既腍也入味,好吃。 同時也吃到了用Cuchen電飯煲所煲出的白飯,粒粒分明,就是有一種說不出的微妙。
接着便是我們親手試試做出泡菜米pizza的時間了,做法是很簡易的,先下油在鍋底,鋪上白飯後再加泡菜,煙肉和芝士,在計時8分鐘便好予,有趣的是壓力飯煲會於最後4分鐘噴出蒸氣喔!
假如沒有了解過它的話,可能會覺得其定價有點進取,可是當知道應用過後,便會知道其價值。特別一提的是每個飯煲也會附一本專用食譜,看來即使沒有自備食譜,悸可輕鬆煮出不少菜式喔。
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