萬豚屋 Mochi Cafe
地址 : | 尖沙咀赫德道19-23號地舖 |
好耐之前已有黎過萬豚屋朝聖,今次再黎翻食係因為念念不忘佢既烏冬
今次點左大骨濃湯 石燒上級豚肉手打烏冬 同 香菌濃湯 石燒上級牛肉手打烏冬
兩個名都好有氣勢呢 但絕對唔係雷聲大 雨點小 兩者上枱時都係出晒煙 好似一個打邊爐火鍋咁 非常吸引
前者 (大骨濃湯 石燒上級豚肉手打烏冬)既湯有好濃郁既豬骨味,烏冬係日本較扁身既,豚肉係半肥瘦既豬肉 即使唔食肥既部分亦唔會覺得瘦肉係硬既
後者(香菌濃湯 石燒上級牛肉手打烏冬) 既湯底一飲就知有好濃既菌香,豬骨咪相對不明顯 另外牛肉分量多之外亦用靚既牛肉,用既唔係廉價既肥牛,亦冇多餘既脂肪
上菜既時候牛肉係生既 但要注意泡到差唔多就要食 唔係就會較硬身
平均消費:$65
註: 午餐會送餐飲呢
一直都無機會去食
回覆刪除看到你的介紹+photos, 真係唔去唔得lor!!