2012年6月10日 星期日

永華麵家:雲吞麵之選

6 JUNE 2012

永華麵家 Wing Wah Noodle Shop
地址 :  灣仔軒尼詩道89號地下
電話 : 2527 7476

永華係2009米芝連,門面貼滿雜誌既訪問, 好有老牌小店風味


叫左最出名既係雲吞麵,大概5分鐘就有得食了, 一黎到只見麵,原來雲吞都係底



佢做既面不得不俾個讚佢,一點鹼水味都冇, 而且好爽口,係而家少數餐廳會整既竹升麵
對於唔好幼麵既我都覺得好食, 也算成功吧, 只係分量偏少


一碗有5小粒雲吞, 用料算新鮮,蝦食落去係爽口既, 仲係原隻蝦,配合一點點肉碎
皮薄餡靚!





桑寄生蛋茶: 價錢偏貴,差唔多要$30一碗,味道不錯,係足料煲既,有藥材
但粒蛋係令人失望既,因為食落好"散",唔係想像中有彈性哥種,而且冇咩味




埋單:約$60

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