黑橋牌專門店: 夜市名物來港了

黑橋牌專門店
佐敦道26號B&C號
2377 3866

最近知道連台灣老字號的黑橋牌也打進香港了, 向來愛吃台灣香腸的我, 就連忙來吃吃看, 感受一下那熱騰騰的台風。店子於佐敦道大街上, 鄰近佐敦港鐵站, 據知開業約半個月左右。

剛進店便見那個烤香腸的專櫃,  很吸引, 有各式各樣的香腸, 既然本來就是想吃台灣夜市的大熱---大腸包小腸的話, 就選它好了, 盛惠$22, 價錢還算是合理, 其他香腸的價錢約是$10左右。模式是先點單付錢, 再把收據給烤香腸的店員, 是即點即烤的。除了現烤香腸外, 還有冷凍的一包包可以買回家煮 , 另外也有不同款式的肉乾。另外也有肉鬆, 鳳梨酥等等的包裝食物 。

所謂的大腸包小腸, 就是糯米腸包豬肉香腸, 除了最外層的紙袋外, 夾層還隔了一個膠袋。據稱在準備時加了醬油膏的糯米腸, 味道是偏清淡的, 但夾了香腸一塊吃味道是剛好的, 而且就是喜歡台灣香腸那分獨特的質感, 有點膠膠黏黏的, 其實很有地道風情,  也好吃。其實我想那款波波腸也是好吃的吧 。

拿了一包在架上的黑豬岩燒肉乾, 後來剛想付款的時候看到一包包放在付款小櫃上的現烤肉乾, 分別就是這種是在店內烤的, 新鮮但保存期也會較短, 但就是會比較健康吧, 就它好了, 按重量計算, 我買的那一包是三十多塊錢。很惹味, 只是水準不太均一, 有些是烤得較硬身和乾身的, 有的則也可以, 其實也可以一試, 只是我還是比較喜歡美珍香的出品就是了。

消費: $58

<台灣: 手信/美食篇> 諾亞半熟蛋糕：從台北帶來的心意

諾亞半熟蛋糕

大家姐剛從台北回來，還特意預留了一個半熟蛋糕在ICE聚會中一同分享，真有口福，據大家姐所指，這個超人氣半熟蛋糕要預早一個月預訂，最巴閉的是食用日期只有三天！還是由大家姐親手拿回香港，在此感謝大家姐的心意。

紥實的正方形盒子，表面印上的是一隻方舟，說的是聖經故事中的諾亞方舟嗎？打開盒子，看到的是一個巧克力口味的蛋糕，特別之處就是中間是凹陷的。取出蛋糕後會發現原來底部已放了小巧的刀叉和碟，所以買了蛋糕後，就不用左撲右撲餐具了，真的很體貼。

輕輕切出一件蛋糕後，便見人朱古力輕心的部分，感覺就有如不熱和流得比較慢的心太軟，相當有趣。蛋糕比想像中還要鬆軟綿香，朱古力漿甜而不膩，還有一分濃郁的蜂蜜味道, 這果然是大家姐的好推薦。

在此再次感謝大家姐的手信。

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消費：$0

黃金海岸酒店x Ms Sharing： Ms Sharing浪漫體驗日

黃金海岸酒店x Ms Sharing： 黃金星夢園浪漫體驗日

感謝公關的邀請和食友Gary的轉介，這天來到了黃金海岸酒店參加一場模擬的婚禮。雖然我是還沒有要結婚的打算，但記得很多年前C姐姐曾說過打算辦一場婚禮,想類似是黃金海岸這樣的戶外場地，這亦讓我對這次的活動更感興趣。

因天雨關係，本來應在戶外星夢園舉行就改為在室內進行，天有不測之風雲，但還是得到恰當的安排。

當天是一場模擬的婚禮，是有模特兒新人模擬婚禮的儀式。婚禮開始，新人從樓梯一步步的從樓梯走下來，迅間成了眾人的焦點。少不了還有切蛋糕儀式了，蛋糕好華麗呢。後來活動中更有抽獎活動，幸運地抽中了一些Shiseido的一些小禮品。

後來公關也讓我們參觀了婚禮的場地--星夢園。這是一個地方很開揚而滿有自然氣息的場地，種植了不少綠色植物。場地中亦有一個古羅馬風格的小涼亭，這就是新人簽字的地方，也會有置身在童話世界的感覺吧。最特別的還是涼亭背後正是一個大海景，拍婚禮照或婚紗照時是更加分吧。場地內還有不少婚紗取景的地點，乾脆直接再來一輯婚照也可以考慮考慮吧。

在食物方面，不是乳豬，不是魚翅，也不是荷葉飯，就是比較外國式隨興簡約的小吃類，就真的是cocktail party, 既有涼的，也有熱的---冷盤，熱盤，甜品。冷盤的選擇有吞拿魚慕絲車厘茄，三文魚批配多士和三文治煩等等。最喜歡的是吞拿魚慕絲車厘茄，味道好配合，既有車厘茄的鮮，也有吞拿魚的鹹香。熱盤則有常見的小吃，燒賣，咖哩角和腸仔卷，都是味道不錯而且每件也是比較方便的一口分量。甜品也是少不了的，有芝士蛋糕，迷你芒果班㦸卷和朱古力慕絲等等。飲品方面，最特別就是有fruit punch的，而且是有店員即時斟的，顏色是比較鮮，但也是好喝的。而地點就是在一個樓底很高，沒甚麼壓迫感的宴會廳，桌子是高身的，就是可以圍着輕鬆聊天那種。

其實假如喜歡外國式婚禮，不喜歡太多繁文縟節，也愛戶外婚禮的話，這兒會是一個好選擇吧，食物可能不是一個大重點，環境是也。

消費： $0