2018年6月13日 星期三

【品味飲食篇】萬麗咖啡室: 醉人Riesling之夜x 遇過有超肥美Toro吃的自助餐嗎?

六月,是一個自己很期待的月分,事關將於六月底考完國際化妝試,那就可以好好休息了(去旅行是也!)

六月也是在萬麗海景酒店喝Riesling的好時機,事關它是Riesling Weeks官方酒店喔,可以喝到兩款獨家的德國Riesling葡萄酒呢!

Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2015
滿口甜香,相當順喉,個人是很喜歡這支呢~

Joh. Jos. Prüm Estate Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2016
這支是半乾白酒,入口是跟前者有明顯的對比,跟海鮮和刺身是分外的合拍,相信男士該會比較欣賞這支吧~

個人對萬麗咖啡室也說得証有相當的熟悉程度喔~ 就此作5大必選推薦吧~

生蠔
看來生蠔也不用多解釋了吧,正是在刺身/魚生區旁邊,值得一讚是補充速度是相當快的~

更值得一提的是在自助餐中加入了拖羅和有機三文魚,拖羅更是用上有可持續發展計劃的,在自助餐中吃到拖羅好像還是初次呢,油花滿溢,建議預早先吃拖羅,這是每晚限量供應呢。

龍蝦
這是每次來也會吃的項目,開邊的龍蝦有大量甘香的龍蝦膏,肉質爽甜。

燉湯
還有還有,每次來也要喝一碗滋補而熱燙燙的燉湯~ 每次也有新的選擇呢~

豬腩肉
這個該是全晚最有驚喜的項目,目測惜花之人是有待發掘的,可是那是一件一吃便會愛上的美味喔~腩肉皮有格紋,酥脆得來又保留了豬腩肉的肉汁。

心太軟
這是由廚師即席製作,迷你版,在自助餐吃是正好,既有原味,也有加了酒的選擇,中間略有流心效果,同行的友人很欣賞的更添了一分~


整個六月除了可以在萬麗咖啡室品嚐到,還可以在滿福樓和Mirage Bar & Restaurant在喝一杯喔~cheers~

萬麗咖啡室
網址: https://s.openrice.com/QrbS0EGi000
地址: 灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓
電話: 25846973

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