2016年5月27日 星期五

AnOther Place by David Myers: 隆重登場

終於用了港鐵生日之星'Happy Birthday'全日通的門票,感覺良好喔! (是的,我是5月17日出生的~很感謝大家早前所送上的生日祝福啊^_^)晚上來到了法國餐廳AnOther Place by David Myers~ 這次是Asia Miles x AnOther Place by David Myers的晚宴,在場都有不少貴賓呢, 實在慶幸可成為其中一員。


在晚宴開始前,大家先喝點飲料暖暖身,其間還有很精彩的非洲鼓表演,為活動打開序幕。


來到了大廳用餐區, 看到了如此陣容強玻璃杯便知道是wine pairing dinner了! 據了解這次的酒都是來自南非的(想起上一次在帝京酒店獅子樓精彩的wine pairing dinner呢)。一連的7道菜實在是令人很期待!









Ginger marinated akami and toro tuna:在吃過悅口小食後,便來到了第一道的前菜,是一道冷盤來的—伴吞拿魚腩粒,涼涼的拌醬是亮點,挺適合在炎夏以開開胃口的。

Steamed black mussels, lemongrass, galangal root:相對而言,這道是相對平實穩當的路線, 相信假如熱度再加強的話,效果是會更加理想呢。


Peri-peri roast chicken breast, coconut and lime quinoa:曾聽說過要吃一隻雞的質素如何,必要吃雞胸肉,因雞胸肉往往是最容易鞋口的...因此有感以雞胸肉入饌是挺有挑戰性的。AnOther Place by David Myers的雞肉是不鞋口的,且富有肉香。

Marjoram scented loin of lamb, kabocha puree, liquorice jus, glazed fennel, pernod raisins: 連油脂的羊肉是吸引的,原本以為墊底的黃色醬是芥末,後來輕嚐一口後才知道不是,倒是喜歡。


Braised short rib, porcini mushrooms, shiso and daikon salad, yuzu kosho vinaigrette:在當晚的眾菜式中,最喜歡的要數是這個了,每一件牛肉是一口的分量,入口除了嫰外,還有滿滿骨膠原的感覺,是令人不禁想多吃幾口呢。

Mature Gouda cheese 15 months, condiments:最後的一道跟平常是有點不一樣,是芝士來的,也是一個有趣的嘗試呢。

吃過芝士後, 晚餐便以Petite Four落蒿, 很圓滿。

特別一提的是假如在餐廳消費就可以$2賺到1里數了~最近就在努力的想怎麼可快點賺到里數換機票~看來又多一個好辦法了~ 

大滿足的Friday night, 其間主理人更透露稍後會有新元素—甜品(沒記錯好像是會有新店子喔!)值得期待。

P.S. 在此提供Asia Miles的餐飲伙伴給大家參考,都是可以用餐賺里數的呢。
http://dining.asiamiles.com

AnOther Place by David Myers
網址: http://s.openrice.com/QrbS08ri700
地址: 天后 屈臣道2-8號海景大廈C座5樓
電話: 2979 0064

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