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2012年10月8日 星期一

堂記腸粉:還是不敗的

堂記腸粉專門店 Tong Kee
地址 : 佐敦渡船角文匯街26號文景樓地下C號舖
電話 : 2710 7950
堂記係我最愛既腸粉,真係夠晒皮薄餡靚,但地方係比較隔泄同有排檔既感覺同環境,
地方係佐敦既渡船角, 而且一般只開夜晚;逢星期日都唔開,都真係幾架勢
是晚即使食到很飽,雖然明明知道外賣會無咁好食,都不忘要外賣堂記既腸粉同靚粥返去




揀左燒鴨腸x豬潤腸:一打開盒子便見到兩條晶瑩剔透既腸粉,而且醬油係用一個小膠兜分開裝的,雙拼既意思係將燒鴨同豬潤放係同一條腸粉內,一吃便可吃到兩種味道,
用料算很不錯,鴨肉夠稔有鴨香,豬潤亦很粉,配上一點醬油吃,味道更優

因放冷了的關係,腸粉明顯係沒有那麼軟香,但論香軟程度還是比一般的要優勝,想必如果即整即食真的會很美味

鴨腎菜乾豬骨粥:粥煮得夠綿,基乎不用多加嘴嚼,顏色因菜乾既關係呈淡綠色,
吃下去喉嚨有很舒暢既感覺,分量亦很足,滿意


消費:$42

2012年7月15日 星期日

重慶燒燒烤專門店:出奇地好食

3 JUN 2012

重慶燒燒烤專門店 Chung King BBQ Restaurant
地址 :  佐敦渡船角文英街20號地下  
電話 : 2836 3672

其實都鐘意食串燒既,但發覺專門食串燒而做得出色既食店真係唔多, 一黎燒既技巧重要,二黎加既配料亦重要

今日途經呢間店鋪,同朋友食個下午茶小聚一下!論裝修真係唔多起眼同出色,但食落真係有驚喜!係出奇既好食

點左一個前菜開下胃先, 雖然感覺黎重慶燒好食既應該係串燒

但呢個麻辣皮蛋係真係好食,出奇地皮蛋係十分十分"淋",唔係平時食落啫哩狀既,雖然佢既顏色好紅, 但食落係唔辣既 (可能係嗌左小辣既關係吧)


叫左雞翼,牛舌,牛肉,雞軟骨,芝心丸
全部都係好食既! 係出色既串燒
我最鐘意食牛舌,唔會好硬得黎又有彈性




呢度既串燒真係好出色,一黎賣相已經好得,唔會燒到好乾,保持到食物既水分,二黎調味亦好出色,唔會太咸太油,但保持到食物既光澤,食物選擇亦好多

消費:約$50