【品味飲食篇】Pica Pica: 星期一都爆場既超人氣西班牙小店

總覺得香港的美食熱潮是一陣陣的，還記得那幾年前曾經掀起的一股西班牙熱潮嗎？

早前吃了一間位於上環剛開業沒多久的西班牙餐廳，心想如果多幾間如此高質的西班牙餐廳同時開業的話，想要再次捲起一股西班牙熱潮，確不是難事。

Pica Pica的內部裝潢很適合三五知己聊天，當天好像以外國人為主，在星期一也全場滿座。在Bar枱的位置是分外吸引，正好可以親睹廚師們的風采，還要一提的是Bar枱是必須walk-in的～

餐牌上供應的是以tapas為主，先點一壺餐廳自家調製的Sangria吧，易於入口，確是分外適合女士喝的。

Red prawn hotdog ($120)
假如當晚要選一款最喜歡的，那就肯定是它了— 紅蝦熱狗。吃前把蝦頭的精華擠在熱狗上，確是令令新鮮好吃的紅蝦更好吃了。

Smoke Salmon Bikini ($90)
印象中向來吃的該是芝士 x火腿 x黑松露的版本，這次的煙三文魚版本是有創意的，味道突出，略嫌假如三文治的油分略為調低是會更理想呢。

Deboned suckling pig ($165)
後來經廚師介紹才得知原來這是一道功夫菜，乳豬是全部去骨的，乳豬皮是薄脆的，外型似是一個小蛋糕，確是很有驚喜呢。

Braised ‘Carrilleras’ beef cheek with potato puree ($165)
這個牛面珠肉也是相當好吃的，肉質鬆化，連薯蓉也是綿滑細緻好吃的呢～

Dark chocolate, hazelnut, extra virgin olive oil, salt ($70)
個人精選絕對會是這款濃郁巧克力的甜品，巧克力不過甜，榛子則帶來脆身的口感～

Catalan cream foam, vanilla ice-cream ($50)
甜品中這個是有點似是梳乎厘的，特別是想來個相對清新一點的，這個也該是好選擇呢～

在這兒吃飯還有另外一個優點，就是上菜很快，基本上可能一個半小時左右就吃飽飽了～

吃得滿意，更開心的是可以跟朋友相聚，特別是很高興可以在多年後再重聚的T，希望T工作順利；C在酒業界能大展鴻圖，大家都多多去旅行 嘻～

Pica Pica
網址: https://s.openrice.com/QrbS0rJO900
地址: 德輔道中317-321號啟德商業大廈地下G-H號舖
電話: 28119880