【品味飲食篇】帝京酒店: 集國家之大成· 精華大放送

印象中沒來帝京酒店一段時間，這次再來，便是一場精彩的集國家之大成· 精華大放送盛宴。所謂的精華大放送，指的是這夜吃到的正是帝京酒店內各餐廳的重點/新菜式。

核桃栗子燉花膠
進入秋冬季節，肌膚變得乾燥，滋潤湯水是分外的重要，這款燉湯很足料，有大大塊的花膠，也有粒粒栗子，又好喝，後來才得知原來這是花月庭，亦即是自助餐的出品，意指是可以任喝的！

鱘魚子白蝦鮮奶盞
運用期間限定新鮮日本食材，蛋白同白蝦渾然一體，口感超滑。就似是雪糕筒一般的米紙脆，也是很心之作

羊肚珍菌薏仁龍蝦鬆
這個是有生菜包的精髓，生菜爽脆的質感，加上羊肚珍菌x 龍蝦鬆，那這個豪華版本當然是惹味多了～

雞油菌甘栗鴨肉釀火雞
預演聖誕節的重點美食— 火雞！ 聽見火雞，很多人也會灑手擰頭的，可是吃過後會覺得花月庭的出品是一點也不鞋的，沾了雞肝醬後效果是更理想的。不要忘記還有配角甘栗也是很好吃的。

青蔥蟹油蒟蒻麵
蟹油的香氣滲進蒟蒻麵中， 相
信蒟蒻麵會受份外吃得健康的朋友歡迎吧！作為愛澱粉的朋友，覺得用平常吃習慣的麵，如上海麵也會出色呢。

抹茶香芒卷
作結的抹茶作做得很不錯，本以為是吃抹茶會是有擔心的，畢竟抹茶的話，好吃的是很好吃，不好吃的是很不好吃。當晚所吃到的抹茶卷，是有恰到好處的抹茶香，香甜的芒果是加分位。

最後還超開心的收到公關朋友所送來的BareMinerals Celestial magic，雖然說是放閃的說是傳媒專利，可是最近 bareMinerals x 帝京酒店 Lion Rock 推出了夢幻星塵下午茶，還可以獲得礦物活肌彩妝禮品包一份添(價值 HK$330)～ 姊妹們，Go Go Go吧！

帝京酒店
帝京軒
網址: https://s.openrice.com/QrbS0Qmi000
地址: 旺角太子道西193號帝京酒店3樓
電話: 26226161
 
花月庭
網址: https://s.openrice.com/QrbS00GS000
地址: 旺角太子道西193號帝京酒店2樓
電話: 26226154

Lion Rock
網址: https://s.openrice.com/QrbS0fy40W0
地址: 旺角太子道西193號帝京酒店3樓
電話: 26226167