從店名也可知 ‘魚有魚味’是玩味十足的，可是大可放心，其出品的Omakase menu可是玩味十足的，十分豐富的，$1300已包括前菜、薄切刺身、刺身5種、季節料理、酢物、手握壽司7件、碗物和甜品/ 時令水果
前菜的擺盤已是很美，包括了赤雞南蛮漬釀番茄、伊達卷、蟹肉伴鮮湯葉、松針黑豆，光是賣相已見和風的陣陣優雅。
薄切刺身
左口魚/酸汁啫喱
以魚味本質偏淡身的左口魚，加以開胃的酸汁，是恰到好處的。
刺身5種
秋刀魚
看見這熟悉的排位令人想起了那些年在田舍家所吃的秋刀魚，在口腔內散發着獨特的魚油香氣。
厚岸生蠔
有光澤而混有點海水味的生蠔，肥大肉厚，最適合就是一口吃下了。
石垣貝
加入了青檸汁和柚子皮的石垣貝，是爽脆的。
大拖羅
吃這種日式廚師發板，其中一個最期待的環節該是是吃大拖羅! 以紫菜包裹淡粉紅色的它和紫蘇葉，灑上海鹽，好滿足呢！
季節料理
雞肉南瓜饅頭
相對而言，個人覺得這道是平實的。
酢物
梅酒啫喱/番茄
在進入手卷部分前，先來過過冷河吧，但輕微的酒氣，確是相當refreshing的。
手握壽司
海膽
如果要說當晚最喜歡的，那就該是這件海膽壽司了，海膽堆成一個小山，入口甘香不苦澀，確是太令人回味了。
剝皮魚
如果喜歡魚肉的味道濃一點，那便可以選這件剝皮魚，是另一種風味。
赤睦魚
最特別的該是魚肉的顏色是會漸變的— 由紫色轉粉紅色，入口很滑身，魚油也夠香～
九州鮑魚
一分為二的鮑魚，分外欣賞師傅的刀工，不可錯過那鮑魚肝醬，伴著食是有加分作用呢。
江戶前甜蛋
一口分量的甜蛋，質感有點似是小蛋糕，是有口感的。
碗物
吃過那麼多冷盤，是時候暖暖胃，喝碗熱湯— 竹籤魚清湯，還加以菇菌作調味。
甜品/ 時令水果
夕張蜜瓜: 以一道日本蜜瓜作結尾，是餘音裊裊的～
在晚餐後收到友人送上的4款台灣人氣方便麵— 滿漢大餐，紅燒牛肉麵、麻辣鍋牛肉麵、珍味牛肉麵和蔥燒豬肉麵，還是真正有juicy肉粒的，牛肉的話更是用上澳洲和紐西蘭的牛腱肉。
麵質方面是很爽彈的，更是討人喜歡～ 吃後也不怎麼會口渴，在忙碌生活中簡直是恩物，在此特別謝過呢。
魚有魚味
網址: https://s.openrice.com/QrbS0Df4800
地址: 中環擺花街8號2樓
電話: 28966018
#台灣即食麵 #滿漢大餐
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