酥皮焗荷蘭牛仔肉及法國鵝肝配砵酒無花果及濃縮櫻桃酒汁
先來的是酥皮牛肉卷和鵝肝，鵝肝和牛肉的組合，總是令人沒法抗拒吧～如果酥皮是做到層層酥脆的效果，那定會是更理想，現在所做的是略嫌有點糊口。
法國黃酒雞
雖然說是牛肉盛宴，可是一雞兩味的法國黃酒雞確是做得挺好的，重點是法國黃酒和禾桿草，入口富點酒香～
炭燒荷蘭牛仔扒伴香煎法國鵝肝配香蒜芝士焗薯仔及番茄醬
主食而言，個人最推薦這塊煎牛扒，肉質嫰滑，火候剛好～ (是的，鵝肝又出現了）
心太軟、朱古力慕絲
Le 188° 餐廳及酒廊的甜品是有水準的，甚至喜歡甜品過於主食呢～
Le 188° 餐廳及酒廊
網址: https://s.openrice.com/QrbS0fNi000
地址: 北角油街23號港島海逸君綽酒店41樓
電話: 21212693
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