2017年6月2日 星期五

【品味飲食篇】Yum Cha: 愛笑的包包

對個人而言,向來要在旺角區找一間有水準的食肆也是一件很不容易的事,最近得知Yum Cha在朗豪坊剛開幕沒多久,特地來吃吃看~聽說還會有新店限定的選擇呢~

店內的裝潢相當活潑可愛,連菜式名稱也是很好玩的~

睇住流奶,一籠八戒,紅都面埋:
三款皆是造型可愛的包點,'睇住流奶'可真是Yum Cha開店時的代表作— 就是那個會有流沙的黃色小包呢~一籠八戒,說穿了便是叉燒包來的,呵~特別一提的是'紅都面埋'是旺角店的期間限定喔~是有四川風味帶微辣的包來的呢~ 

三款相比較,最喜歡的也是'睇住流奶',包包既有飽滿的流心效果,外層也不過厚呢。

鴿吞鳳梨:
猶記得上次在尖沙咀分店是已經是想點這個(奈何就是忘記了!)尖沙咀那邊有一個半開放式廚房,可以看到這個的製作過程~ 這次終於帶機會可以吃到了! 



以精緻的鴿作造型的鳳梨酥,入口是挺易於令人接受的,甜度也剛好。

成砵辣牛
雖說是辣牛,可是辣度也不至於是很難以接受的,倒是有一點點辣勁,會有一點越吃越想吃的情懷在。

一槌定雞
這個是有叫化雞的形象在的,用小槌輕輕的把外殻敲破,內面是黑松露雞來的,玩味十足的,味道上是不過不失的。


椰汁紅豆+棉花雲
甜品方面,這個以棉花糖作雲概念的甜點定會令不少少女心湧現,生點的質感和味道方面,相信是可以做得更好的。

這個地方也不失為三五知己相聚的好地方,特別是晚上也可以吃到點心呢。

飲茶
網址: https://s.openrice.com/QrbS0Cn4800
地址: 旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓7號舖
電話: 2818 1099




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