【悠閒旅遊篇:首爾】韓國人吃韓牛和你不一樣

本來是想要到韓牛一條街吃韓牛的，可是這個離韓國姊妹家是有點遠，於是在滑雪過後，韓國姊妹便建議了一間在Gangnam station的韓牛店～ 

店子的裝潢看起來是走中高端路線的，也帶一分神秘感～在平日晚上到訪，也要等上30分鐘，據目測等候人士皆是本地人喔～

終於等到入座了～ 座位是十分舒適自成一角的卡座，氣氛是很有格調呢。

韓牛拼盤：點了一分韓牛拼盤，可以吃到三個部分的牛肉喔～原來韓國人跟我們吃的模式是真的挺不一樣的：

1.韓牛都是吃主食前所吃，特別是飯麵類都是吃過牛肉才吃的。

2.在韓牛煎好般，都是把它放在鍋中的一片片薯仔之上；在牛肉都熟了以後，在牛肉置在薯仔上，那就既可保持溫度，又不會過熟了。

3.原來除了以生菜包裹烤牛肉後，原來韓國人也愛用一種長形像葉子的海藻包裹着烤牛肉，帶一分醒胃的微酸，原來那個是很好吃的！ 甚至比生菜的版本更好吃。

泡菜炒飯：韓國姊妹還推薦了泡菜炒飯。原來所謂的泡菜炒飯是以剛才烤牛肉的鍋所製的，再加入泡菜和和種調味，盡收精華，很讚！

水冷麵：最後吃的是主食是冰冰涼涼的，正好可洗去剛才韓牛的膩氣～ 酸度是可按自己的喜好調整的，麵條的質感很有咬口，跟平常在香港的那種偏軟身的是挺不一樣的喔～～很好吃，倒是湯中那片薄肉是有點略為硬身了一點～

為了感謝姊妹在這一趟旅程的照顧和慷慨借出住宿之地，為了表示感激之情，這頓就我來作客以示一點感激之意好了！ ^_^

人均消費約港幣$300～ 綜合而言也是化算之選，值得給大家推薦！