周末是一個很好見見朋友的時間 （要見見團團圓喔）同時也是一個讓我挑挑餐廳，選一些想要吃吃的餐廳，這些吃的正是一間我覺得帶一些神秘感的“摩廚”。
周日午餐的話既可單點，也可選套餐，套餐有2款，包括了 Lunch The Original，是6道菜$180的選擇，或是 Lunch The Executive，就是8道菜$218的選擇，這次是兩款也有食到呢。Lunch的original有以下的菜式呢。
檸檬橄欖油雞，車厘茄：這款前菜是挺到位的呢，分量只幾口的分量，但那份恰到好處的酸度是令人回味的呢。
63度蛋，香菇啫喱，雲腿: 這款是兩款套餐也有的，據知也是摩廚的名物，是不失望的呢，入口是有趣的，不知道怎麼的就有點像是喝磨菇湯的感覺，蛋是流心而有點黏黏的感覺，配薄脆一塊吃，推薦。
燒吉品鮑魚： 印象中是挺不錯的選擇呢，跟香菇一樣，烤得夠乾身呢，不過硬而富嚼勁。
燒豬豚+ 花鵰蛋：蛋是挺好吃的，有點像是吃拉麵時吃到的流心蛋，但是形象是比平常吃到的要長身一點的，不忘豬豚可拌醬呢。
摩廚撈麵，老火湯： 這款麵食是兩款套餐也有的，在上菜時，服務員會加入一顆像是忌廉大小的醬，印象中好像是分子火料理來的，味道是不錯的，只是我覺得那顆的大小是不大足以拌整個麵的呢。
香熏日本扇貝+燒鮮冬菇： 雖說輕熏，但扇貝的味道是沒有過重燻的味道，質感也對辦。燒鮮冬菇是有如期待般的已抽乾水分。
低溫煮和牛牛腩,洋蔥白酒汁： 主菜是三選一的，還有烤羊架或低溫浸三文魚柳的選擇，也許是和牛的關係，油花是比想像中要多，但稍嫌油花的分佈是不平均的，看起來跟吃起來是有點膩口。
朱古力慕絲： 最後的甜品是不錯，但還不算有太大的驚喜，而且慕絲是很輕的，就好像吃到一縷煙的感覺。
團團圓，謝謝你們對我的遷就，也陪我吃好吃的呢。<3
消費：$200
摩廚麵館 Maureen
灣仔慶雲街11號地下
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