【品味飲食篇】 Pazzi Isshokenmei: 中環新貴藝術風

美食除左係種享受外，同時都覺得係種藝術～ 特別係係環境上餐廳四有藝術畫作及雕塑，有落地玻璃同高樓底，就更加係一件賞心樂事！

前菜既枝豆和鱈魚片乃係伴酒良物

Tokyo Burrata $198

新鮮既Burrata cheese，新鮮既蕃茄就係皇道，前者綿密，後者鮮甜～ 

Beef Tataki $198

呢個一口牛既紋路清晰，一口既分量， 相當醒胃。

Red Prawn Udon $488

以烏冬配紅蝦係意日fusion既創意菜式，重點更加係紅蝦既部分

Miso Crab Tagliolini $468

係三款麵食黎講，個人黎講係最推薦既，絲絲蟹肉掛係麵條上，入口齒甲留香。

Uni Tagliatelle $888

相對價錢上比較進取既海膽麵，用上左100g既海膽，麵質到幾Al-dente 相機食先喇！ 

Black Cod $388

係日本菜中，從來覺得黑鱈魚係人間美味， 係烹調時要特別注意火候既拿捏+準備既醬汁，而Pazzi既出品係有到位既，確係做得唔錯。

CREMIA soft serve with lemon zest $168: 食得幾飽都好，又真係千祈千祈唔好錯過呢個甜品，現場製作，仲要係好食到一個點，合埋眼以為自己去左日本食雪糕，有鹽香，仲有檸檬皮既香氣～ 

係離開餐廳既時候再欣賞左餐廳既藝術品一下，成個格調確係幾有氣派而舒服的

Pazzi Isshokenmei

網址: https://s.openrice.com/QrbS0pD8A00~uGE4CAA

地址: 中環皇后大道中80號H Queen’s 2樓

電話: 25550666

【時尚美麗篇:好物推薦】ELEEELS M1

上次介紹完ELEEELS X4之後， 都又幾多朋友問到佢， 真心推薦好用嘛～ 如果對脈衝電流類型產品有興趣既，ELEEELS M1絕對係型格之選，做到晒全身按摩、肌肉鍛煉、舒緩痛楚 3大功能

M1 既特點係無需用藥物同非侵襲性既止痛，就能夠對肩膀，頸部，手臂，腰部，膝蓋，雙腳和腳踭進行治療鬆弛。長遠仲可以防止肌肉萎縮，減輕壓力，促進血液循環 用上日本凝膠脈衝貼片，黏黏地而不留痕，用既時候完全唔痛之餘感都幾得意，仲可以輕鬆替換 3 個可互換既脈衝貼片全身按摩～

而家仲有個大優惠，如果係網上選購既時候，係付款頁面輸入優惠碼” Iki”，就能以優惠價$2,790(原價$3,899)買到X4深層肌肉按摩槍及 M1 脈衝電流按摩儀喇！ (名額只限5個) 一於心動不如行動喇💕 

https://www.eleeels.com/product-page/eleeels-x4-eleeels-m1

【消閒娛樂篇】防彈少年團 期間限定店率先登陸時代廣場

TinyTAN角色已經登陸銅鑼灣時代廣場，讓ARMY（防彈少年團 粉絲名稱）係「TinyTAN祝褔語朱古力 - 期間限定店」同TinyTAN角色影相，仲可以即場買到 「TinyTAN祝褔語朱古力」，馬上接收防彈成員俾你既甜蜜訊息!

 

【時尚美麗篇:好物推薦】好開心等左足足一年既時間，終於可以成就解鎖，可以係香港最頂級既酒店出show，真係好夢幻

由朝到晚既時間，完場後難免個人好攰、腳會酸痛，而又幾多人屋企又擺得落一張按摩椅呢？

本年度大熱產品按摩槍，其他牌子不敢說的秘密：

按摩槍A的賣點是安靜，但材料容易損耗，不久就變得相當嘈吵。

按摩槍B的賣點是輕便，但振幅只有4-6毫米，遠低於10毫米的最低標準，不夠力量，做不到深層肌肉按摩，難以達致治療效果。

按摩槍C的賣點是力量強而嘈音稍為降低，但其實只是出廠前打了潤滑油，令其保持安靜一段短時間，很快就會變得非常嘈吵。

究竟一支頂級的按摩槍需具備什麼條件？

1) 強大動力

2) 安靜

3) 極其耐用

4) 以上皆是

終於俾我搵到ELEEELS X4 深層肌肉振擊按摩儀，仲有5款按摩頭，一次過滿足晒咁多個願望，按摩後即刻成身鬆晒

而家仲有個大優惠，如果係網上選購既時候，係付款頁面輸入優惠碼” Iki”，就能以優惠價$2,790(原價$3,899)買到X4深層肌肉按摩槍及 M1 脈衝電流按摩儀喇！ (名額只限5個) 一於心動不如行動喇

https://www.eleeels.com/product-page/eleeels-x4-eleeels-m1

#用左好一段時間真心越用越好用

【品味飲食篇】 Gordon Ramsay徒弟親教製作熟成牛肉漢堡

最近都係度留意緊疫情期間留係香港有啲咩好去處（抗疫之餘都真係要出下街） 開心大發現，原來位於黃竹坑 既Factory Event Space有個超好玩既Dry Aged Burger Making Class($950)，已經包括晚餐(即食自家製漢堡，有埋薯條配菜）、飲品(任飲汽水啤酒)，仲可以拎埋個Burger kit返屋企，整多4分Burger，返到屋企繼續延續Burger既夢幻世界～

Factory Event Space來頭唔細，係一個私房菜+Event為主既餐廳，由主廚Brandon Tomkinson主理，師承Gordon Ramsay，逢星期五lunch & dinner及星期六lunch做公眾生意，其餘時間淨係接受團體booking，私隱度高。

平時熟成牛肉漢堡食得多，到底係點樣整架呢？ Workshop既時間大約係Chef會先講解簡單理論，再親自將三種熟成牛肉放入碎肉機，再親手搓漢堡，都要有技巧地先可以整到一塊唔太實唔太鬆，恰到好處既漢堡～ 

傾左休息一陣之後就可以食到自家製既漢堡包喇！ 用入自己鍾意既配料～ 新鮮即製，漢堡扒5成熟剛好，超juicy好吃喔！ 

有興趣既朋友，睇下幾時有位喇~

The Factory

黃竹坑黃竹坑道40號貴寶工業大廈16樓A室(黃竹坑地鐵站B出口步行1分鐘)

查詢：2805 8555

電郵：factoryeventshk@gmail.com

社交媒體：@factoryeventspace

官方網站：thefactoryhk.com

#factoryevevntspace #factorycookingclass #steakkingmarket  #dryagedburgermakingclass

【品味飲食篇】 每年大熱好早就賣晒，一餅難求既半島月餅

【品味飲食篇】 每年大熱好早就賣晒，一餅難求既半島月餅 半島月餅送禮得體之餘，仲要近乎年年都有新口味，今年由米芝蓮星級大廚、半島酒店中式餐飲顧問鄧志強師傅構思既新款口味— 紅棗南棗蓮蓉月餅+合桃無花果奶黃月餅🥮 經典既奶黃當然係心水之選，富輕怡酸勁既無花果同合核仲增添左幾分口感；加入紅棗南棗既蓮蓉月餅配搭得宜，夠創新

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