2015年7月16日 星期四

<旅遊篇:台北> 台北出差去之8款台北特色美食

1. 阜坑豆漿 (善導寺站)
如果是要說是人氣早餐店的話,也真是非阜坑豆漿莫屬了, 我們當時論候的時間是要多達45分鐘呢!


鹹豆漿: 印象中是沒有喝到鹹豆漿,想說特地點了一杯,但原來是一碗的呢,與其說是豆漿,其實倒不如說是鹹豆腐花,上面有幾件油條,是固體來的,可以用湯匙盛來吃。

厚餅蛋夾油條: 是很厚身的餅食呢,味道和質感都是不錯的,假如想要一個人完全一整條也真是很不簡單,想要吃輕怡一點的話,也可以選只是厚餅蛋的呢。

蛋餅: 雖然每人一分的厚餅蛋夾油條已經吃不完,但還是想要吃吃蛋餅是做得怎樣,味道是不過不失的吧。

據知小店營業時間是頗短的,想要光顧的話是要注意了。阜坑豆漿也不失是很經濟實惠的好選擇,但假如要花上那麼多的時候輪候,那就可能真的要好好想想要不要吃了。


2. 永康牛肉麵
其實一直也有想吃永康牛肉麵的念頭,可惜就是總沒機會呢,這一次便來還願吧。


店內人頭湧湧的,我們坐到了樓上的座位,店內好像有不少是一家大小來吃牛肉麵的呢。

紅燒半筋半肉麵: 牛肉是很夠腍身的,喜歡湯底濃郁的話也是不錯的選擇吧。

清燉半筋半肉麵: 相對紅燒半筋半肉麵,這個是味道稍淡的選擇。


3. 欣葉台菜
早有聽說欣葉是在台灣挺有名的連鎖店,旗下既有日本餐廳,也有台灣的點的也是口碑不錯的菜式呢。

鹵水豬肝: 這也能算是小食吧,效果是挺合乎預料的,是入味的豬肝呢。

南瓜粥: 粥底煮得很綿,南瓜很腍身,聽說是可以refill的呢,只是其實一行四人一鍋粥是已經挺足夠,這次就沒有看看這個是不是真的呢。

皮蛋韮菜,菜甫煎蛋,鹹蛋肉餅, 炸蚵仔: 幾道的台灣小菜是很有家常小菜的感覺,水準穩定; 炸蚵仔則是挺香口的選擇喔,粉漿不過厚。


Mochi: 最後奉送的米麻糬是很有驚喜的,吃得出來明確的軟糯感,是新鮮的,相當討好,一吃難忘。


4. 鼎泰豐
聽說台北的鼎泰豐是做得比香港的要好,又來吃吃看吧。

蝦仁炒飯: 這是當天在鼎泰豐吃到最佳的一道,分量雖不如香港的大,但看起來有點金光閃閃的,是粒粒分明,頗值得一試的。

小籠包 + 蝦瓜小籠包: 點了兩款小籠包,出奇的比較喜歡蝦那款呢,是很清新的。



5. 度小月
度小月的擔仔麵是挺有名的,一般旅遊書介紹的都是永康街的。無心插柳,走到了酒店附近一間同名的小店。 雖說也有擔仔麵,但有點驚喜的倒是那個鹵肉飯,肉碎入味,所拌的白飯也富油香。





6. 三元號
除了度小月外,也有吃到一間主打魯肉飯的小店呢,這是台灣當地的客人給我們介紹的,魯肉飯都是很便宜的,味道也不錯,但個人認為度小月的好像有比較出色呢。除了魯肉飯外,還有吃到魚翅肉羹,蒜泥白肉和豆干海帶魯蛋呢。






7. 阿宗麵線
在西門町的另一人氣的是阿宗麵線,是有蚵仔在內的-- 大碗是TWD65; 小碗的則是TWD50,也是挺化算的,麵線的質感是乎合理想的,蚵仔的分量不少,只是好像稍欠了一點令人驚豔的感覺呢…





8. 老天祿
台灣最傳統的手信要數是鴨舌了吧,老天祿也真是這方面的老字號了吧,重遊舊地,位於西門町的老天祿依舊是人龍不斷的,買了一點立馬吃的,除了人氣的鴨舌外,原來脆腸也是相當不錯的選擇呢,是會令人想吃完一件又一件的呢。









2015年7月14日 星期二

O'Phillie's irish restaurant & pub: Microsoft Surface 3 cocktail mixing party

猶記得上一次參加Microsoft的博客活動應該是在美酒佳餚節,這個周末就來到跟調酒大師們學學怎麼樣調酒吧。




這一行學到和製作到兩款調酒,第一款是Cucumber Island, 是一款我挺喜歡的cocktail, 帶點酸氣而來的陣陣清爽感,製作挺簡易的。最有趣的是部分要數是把各種材料準備好後再放要放進杯子內手調,搖搖搖的迅間也真覺得自己是挺專業的呢。調好後還可以切出青瓜裝飾掛在杯子上,是很美呢。

很方便的是原來Microsoft Surface 3有一個內置的功能, 是可以看着已設計好的recipe製作cocktail呢, 款式還不少喔。

第二款是講求層次美的,是要用三款酒做出三個層次的效果, 原來重點是要用細小的酒瓶口靠着杯身慢慢倒出酒,才可以做出層次分明的效果, 要不一層層的酒便會混在一起了。


最後大家獲邀以Microsoft Surface 3畫出一幅圖畫,再上傳至自己的Facebook跟大家分享呢,原來以Microsoft Surface 3畫圖畫也是挺簡易的呢,款式也不少。

這是一個很充實的下午呢,大家也有興趣玩玩最新的Microsoft Surface 3嗎?

O'Phillie's irish restaurant & pub (灣仔)
地址 : 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 2樓202號舖
電話 : 2838 2013

2015年7月11日 星期六

<酒店/住宿篇:台北> 台北商旅

這是小妹2014年一連八天到台北的Business Trip,當然是要用心工作喇,同時亦可展開在台北的美食之旅呢,真的令人十分期待。

謝謝公司的用心安排,一連7個晚上都是住在台北商旅,住得是很滿意呢! 以下就是我自己歸納出來的8大酒店優點呢。





1. 提供電話無限上網
最難得的是每位住客也可以跟酒店借一部電話,即使不在酒店的範圍內,也可以無限上網呢,找交通,找美食,找景點也方便多了,有了這項服務,是在香港借wifi的蛋也可以省卻呢,用的還是HTC/Sony/ASUS的手提電話呢。

2. 無限打長途電話至指定地區
另一賣點是應該是為了商務客人可通電話的關係,有幾個指定地區也可以無限通話呢,香港是其中一個地區呢。

3. 天天也有點不一樣的早餐
我們的房間的費用是已經包括了每天的早餐,早餐的選擇很多樣化,除了自助餐桌上的,最難得的是每天的選擇也會有點不一樣的,即使每天吃也不會怎麼膩吧。特別推薦的是有煮得很綿的粥和新鮮的台灣特色水果。












4. 下午茶/宵夜小吃
在有一天晚上回到酒店後,發現早上吃早餐的位置換上了各款小食,原來房客是不收費的享用下午茶/宵夜,真棒! 只是可能要注意的是部分飲品可能是須要額外付款的。







5. 每天新鮮水果
個人認為台灣食物大多是稍有一點油膩的,可以回到房間吃新鮮的水果是很重要呢,每天的果盤皆是有點不一樣的。

6. 服務很棒
在入住的數天中,服務的部分是令人滿意的, 特別有留意到部分前臺的職員是操流利的日語呢。

7. 房間內設施
挺有趣的是房間內和洗手間內皆是有不同頻道的音樂的,在房間的時候播一點音樂也不錯。另外,浴室內既有淋浴,也有泡浴的設施,不忘在浴室的天花還有一盞暖燈可恆溫呢。










8. 地點優厚 南京復興站
酒店的位置也是很重要的,台北商旅是位於 南京復興站,是步行三分鐘的距離, 南京復興站也算是一個挺中心的位置,四通八達的,花在交通的時間是不會過長的呢。

整體來說, 在台北商旅的7個晚上也是令人滿意的,只是在check-out土的時候才發現每天的房價也不是太便宜呢,印象中一個房間的每個晚上是約HKD1800, 價格可能是比普遍的民宿高一點,但就是有挺棒的感覺,是值得推薦的呢。

台北商旅
http://www.suitetpe.com.tw/